多宝牌胡斩的规则如下：1、宝牌：每一局随机一个点数的牌为宝牌，胡牌时根据手牌中的宝牌数量进行番数加成。2、胡牌方式：可以自摸，也可以胡别家，多家胡牌时可一炮多响。3、胡牌牌型：最终胡牌牌型一定由7张手牌加1张胡牌总共8张牌组成。4、宝牌加成：每局随机一个点数的牌为宝牌，胡牌时根据手牌中的宝牌数量进行番数加成。5、破封暴击：当“王”被玩家打出去，则算为一个“王炸”。明炸、暗炸、王炸都可＊2倍，最终结算将乘以2（炸数量）倍。6、奖励机制：连庄几把，最后一庄的倒扣分数就加几倍。