是的，110马力铂金式柴油发动机的柴油泵可以调工。一般情况下，这种发动机的柴油泵都是由一个电磁阀或者压力开关来调节，它们能够根据车子行驶时的不同情况来选择不同的压力和流量，从而使得发动机能够正常运行。当然，在对该发动机进行定期保养时也要对其泵进行校准、维修或者交换（如必要时）。