妄想山海中能够吞噬变异的宠物等级需要达到80级及以上。在游戏中，宠物的等级是宠物能力的重要指标之一，代表着宠物的实力和潜力。而变异宠物则是指在原有基础属性上，具有额外的特殊属性或技能的宠物。