对于身高1米7的人来说，烧烤的最佳高度应该在腰部至胸部之间，大约是1.2米至1.3米的高度。这个高度可以让人方便地进行烧烤操作，同时可以保持一定的舒适性和安全性。根据个人身高和烧烤喜好，也可微调烧烤高度。