在外面众多的街边小吃品种里面，鸡肉类小吃是最常见的，像鸡排、鸡肉丸、鸡架、鸡脖等等。销量都是非常不错的，相信很多人都吃过。

　　很多人都听说过沈阳的鸡架，鸡架这种小吃主要是北方人吃得多，南方不是很常见。张成荣电烤鸡架采用特色电烤方式制作，非油炸、零添加。除了鸡架之外，还有鸡腿、鸡脖、鸡翅、鸡爪、鸡心、鸡肝等小吃，可当做休闲小吃，也可佐餐食用。在很多城市都很是受欢迎，特别是在济南的街头，还没烤出来，顾客就被旋转的烤箱和浓郁的香味吸引过来了，不一会便排起了长长的队伍，一出锅就被抢购一空!
　　济南电烤鸡架店店主说：“进入6月份以来，外卖销量特别多，不止是午饭和晚饭单子多，下午三点之后也是下单高峰。”
　　一位外卖员也说道：“就这周，他们家的麻辣拌鸡架销量可大了，价格也挺便宜，我一天要来这里好几次。包括我本人也吃过很多次。”
　　开一家这样的小吃店，生意不火才怪！