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用绞肉机打蛋可以吗

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打了五个小时了已经,家人不给买打蛋器


IP属地:安徽来自Android客户端1楼2023-08-22 17:36回复
    打不了,你这是切割,不是打发


    IP属地:广西4楼2023-08-23 15:24
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      IP属地:新疆来自Android客户端5楼2023-08-23 16:07
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        买个电动的打蛋器也就几十块钱


        IP属地:湖南来自iPhone客户端6楼2023-08-24 09:03
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          只能打伞,不能打发


          IP属地:辽宁来自Android客户端7楼2023-08-29 18:15
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            买个打蛋机也就20块钱pdd


            IP属地:广东来自Android客户端8楼2023-08-30 16:36
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              可以


              IP属地:山西来自iPhone客户端9楼2023-09-05 22:44
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                回复2楼楼中楼吧友 @飞翔的漆黑号º :在烘焙中,使用绞肉机打蛋可能并不是最好的选择。虽然绞肉机能够将蛋白和蛋黄混合在一起,但是它的搅拌效果可能会对蛋白的泡沫产生不利影响。而使用筷子朝一个方向搅拌蛋白,虽然需要较多的时间和耐心,但可以更好地维持蛋白的泡沫结构,从而得到更加松软的蛋糕。此外,需要注意的是,烘焙的效果还受到其他因素的影响,如面粉质量、比例、搅拌技巧等。因此,建议在烘焙时多尝试不同的方法,积累经验,以便更好地掌握烘焙技巧。


                10楼2023-09-06 00:11
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                  看看价格


                  IP属地:山东来自iPhone客户端11楼2023-09-06 10:47
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                    建议买打蛋器,最好是买那种插电的,不用买那种充电的,充电的功率比较小


                    IP属地:广东来自Android客户端12楼2023-09-07 15:06
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                      不太行


                      IP属地:江苏来自iPhone客户端13楼2023-10-15 16:41
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                        可以的。可以借用绞肉机来打发蛋白或者奶油,比手动要省力,效果也不错。


                        IP属地:广东14楼2023-10-15 17:16
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