不管是茁壮成长的儿童,工作劳累的青年,还是退休养生的老年人,都需要摄取大量蛋白质,维生素等营养物质,每天一杯牛奶无疑是健康生活的第一步,那么我们需要怎么选择牛奶的种类呢?
市面上有哪些品种牛奶?
1.巴氏鲜牛奶
很多家庭订购的鲜奶,采用72-75℃低温杀菌,营养成分不容易流失,口感好,保质期一般为3天。
2.纯牛奶
一般商超供应,采用超高温灭菌法,营养元素损失较为严重,保质期一般为半年。
3.风味调制乳
蛋白质含量一般为纯牛奶的80%,口感多样化,一般含有添加剂和糖类,保质期一般为半年。
市面上有哪些品种牛奶?
1.巴氏鲜牛奶
很多家庭订购的鲜奶,采用72-75℃低温杀菌,营养成分不容易流失,口感好,保质期一般为3天。
2.纯牛奶
一般商超供应,采用超高温灭菌法,营养元素损失较为严重,保质期一般为半年。
3.风味调制乳
蛋白质含量一般为纯牛奶的80%,口感多样化,一般含有添加剂和糖类,保质期一般为半年。