材料：
300克鸡胸肉，切成小丁
1/2杯花生米
1颗大蒜，切末
2片姜，切末
2汤匙郫县豆瓣酱
1汤匙生抽
1汤匙料酒
1汤匙白糖
步骤：
将花生米干炸至金黄，备用。
热锅凉油，加入姜蒜末煸炒。
加入鸡丁翻炒至变色。
倒入郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。
最后加入炸好的花生米，翻炒均匀即可。