那就给她们准备一把适合他们的菜刀
自己备的刀就专用
以前铁匠打的家用刀都是砍切刀居多 开平 工农 麻子的老式菜刀也是砍切为主 你都不是厨子 分那么专业干嘛?话外 普通玩家就磨个普通菜刀 跟风上几千上万目作甚 还几百上千的搞磨石。。。。。
相信吧里做菜好的不少 但是有几个厨子刀活手艺啊 别看刀好磨刀牛叉
大都也就是喜欢买刀磨刀 正经做菜稀松不会少 玩户外刀的 几个出去户外操过
再问问买了一通日式牛刀的 又有几个拿刀做过日式料理 片过鱼生?我看大多也是摆设 沦为水果刀的不少吧。玩的时候是加法 使用的时候其实都是减法 一个节日 厨房里那么多刀具 累不累啊