公务员回避规定是指公务员在任职期间应当避免与亲属或其他特定关系人发生直接或间接的利益冲突,以免影响公正执行公务。根据公务员回避规定,您与您爷爷的亲妹妹的儿子之间并不属于三代旁系血亲关系。公务员回避规定主要适用于公务员在任职期间,如果您与您爷爷的亲妹妹的儿子之间没有直接或间接的利益冲突,那么您可以选择报考公务员。但是,在报考时,您需要仔细阅读招考公告和相关政策,了解是否需要遵循回避规定。需要注意的是,公务员回避规定并不是绝对的标准,具体情况还需要根据招考公告和相关政策进行判断。因此,如果您有任何疑虑或不确定的地方,建议咨询相关部门或专业人士的意见。