圣牧有机奶的奶源地建在沙漠里，主要是出于以下几个原因：
1. 沙漠环境纯净：沙漠中干旱少雨，人迹罕至，环境较为纯净，适合奶牛生长
2. 有机生产条件：沙漠中间建牧场，方圆百里无工业、无污染，几十公里的沙丘形成了天然隔离带，让“有机生产”成为可能。
3. 有机种植条件：在沙漠里，沙层下面有黄土，与沙子搅拌后，能增加土壤黏性，利于草场的生长
4. 沙漠治理和生态修复：圣牧有机以生态建设为己任，在沙漠里打造出一个沙漠有机生态经济循环发展示范区，通过“草→畜→肥→田→草”的循环方式，切实贯彻沙草产业理论，形成了可持续循环经济产业，实现对乌兰布和沙漠的综合生态治理。