临沂有很多家口味不错的排骨米饭店铺,以下是一些推荐:* 金都园排骨米饭:位于罗庄区,排骨烤得香味四溢,口感特别鲜美,价格稍微有点贵。* 临沂市区内也有不少不错的排骨米饭店铺。对于做过排骨米饭的兄弟,以下是一些制作排骨米饭的步骤:1. 将猪排骨洗净,用清水浸泡60分钟,去除血水和异味。2. 泡好的排骨沥干水分,放入深烧锅中。3. 加入冷水,大火烧开,撇净浮沫。一定要撇干净,不然会影响口味。4. 葱切段,姜切片,各种香料称量准确,包入纱布中,制成香料包。5. 排骨撇净浮沫后,投入葱姜和香料包,再加入适量的开水,一定要没过排骨。6. 加入生抽。7. 加入老抽。8. 加入白酒。9. 加入甜面酱。10. 尝一下味道,最后加入适量的盐和鸡精,大火烧开,转小火炖2个小时即可。11. 大米淘洗干净,投入电饭煲中。12. 加入适量的水,没过大米2厘米为宜,再加入半匙植物油。加一点油可以使米饭增香、增亮、米粒松散。13. 盖上锅盖,接通电源,选择煮饭功能即可。14. 将排骨盛入碗中,排骨经过长时间的炖煮,已经酥烂脱骨,香滑无比。以上步骤供您参考,可以根据个人口味适当调整。制作排骨米饭需要一定的时间和耐心,但完成后会带来美味的享受。