天然的苹果酸来源于苹果、山楂、葡萄等水果之中,它具有很强的抗氧化性,抗疲劳等特点。当苹果酸进入人的体内,能够起到抵抗外界风寒侵入肌肤,进而导致不愉快的疾病。同时,苹果酸还具有丰富的营养价值,闻起来有一股爽快的酸味,可以改善食品的口味。因此,天然的苹果酸是宝贵的,可以应用在医药、食品、保健品等领域。
苹果酸有三种不同的异构体,它们分别是D-苹果酸、L-苹果酸、DL-苹果酸。对于科研的人员来说,不仅要弄清楚苹果酸的含量,更应该清楚样品中所包含的苹果酸有哪些结构。从分子结构方面来研究,有广阔的应用前景和科研价值。
比如人体的血压高,很容易出现头晕,疲倦,甚至多种疾病。苹果酸的摄入,可以促进脂肪代谢,软化血管。这只是外在的辅助作用,还需要从更多的、其他方面的支持和帮助。苹果酸在科研和生产过程中,都会注明其主要含量。因此,对它的检测是不可避免的。
检测苹果酸,有定性和定量两种方法。现在,我们主要来说一下定量检测。常用的苹果酸含量检测使用的是高效液相色谱(HPLC)法,也是中国药典2010版规定的操作方法。HPLC检测苹果酸含量,也是需要标准品对照检测的。对于成熟的方法,按照检测波长、设置色谱柱的类型、柱温、有机溶剂类型和浓度,以及预设程序进行。在上机之前,要对样品进行处理。
在液相色谱中,保留时间是化合物从样品注射到峰出现的时间,保留时间一般来说偏差需保证在2%以内,正常情况下偏差一般不超过0.5%。对于色谱检测过程中,还有很多可能影响到结果的因素。
除了对方法要非常熟悉,还要对设备很了解。就像一个人骑的马一样,经常骑的人对马的脾气是很了解,知道如何操作才能驾驭的得心应手。对于检测来说,如果在之前的检测中出现了疑问,或对数据要求比较严格,需要权威的依据,可以请第三方检测机构来代测,价格也是很低的。
来源:上海优选生物,第三方检测,生物科研检测机构,12年专业实验室检测服务。具有丰富的检测经验,强大的技术队伍,设备先进,管理完善,售后无忧。另外,有数万种elisa试剂盒生产,小鼠,大鼠,人类试剂盒等,数据精准,价格实在。
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在液相色谱中,保留时间是化合物从样品注射到峰出现的时间,保留时间一般来说偏差需保证在2%以内,正常情况下偏差一般不超过0.5%。对于色谱检测过程中,还有很多可能影响到结果的因素。
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