简单来说，植物基食品就是以植物蛋白替代动物蛋白为主要手段，结合多项食品和生物技术研发而成的产品。比如，植物肉、植物海鲜、植物奶等等。与传统食品尤其是肉类相比，植物基食品具有高蛋白、零胆固醇、低脂肪、高膳食纤维等优势，让消费者可以兼顾美味与健康，除此之外，业界认为植物基食品的生产加工过程比动物蛋白食品更加绿色环保。

植物基本身没问题