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快过年啦


IP属地:湖北来自iPhone客户端1楼2024-01-17 09:22回复
    元月十七号,腊月除七,今天下雨,外面凄风冷雨,我在收拾的干干净净的办公室里烤火,看书,喝茶,吃零食,难得今天这么悠闲


    IP属地:湖北来自iPhone客户端2楼2024-01-17 09:28
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      在一个月之前,大姑姐就开始在五峰土家族去杀年猪了,由于我家人口众多,一般最低要杀两头猪,两头山羊,家里三口大冰柜里已经塞满了各种鱼,鸡,鸭,还有各种山货


      IP属地:湖北来自iPhone客户端5楼2024-01-17 09:41
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        我老公家的人员结构是这样,老公有两个姐姐,两个妹妹,他是独子,公公婆婆已经过世了,由这根藤下来的人员有31个,其中大姑姐二姑姐家分别6个,大姑妹家8个,小姑妹家7个,我家4个,三代同堂,以前婆婆在的时候是四代同堂,我结婚32岁了,从来没有看到他们去婆家过年,每年都是聚集一起的


        IP属地:湖北来自iPhone客户端7楼2024-01-17 09:46
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          自从婆婆过世,我们把老家的房子重新装修,又做了几间小屋后,姊妹们又重新回到小镇过年,过年的时候,大姑姐会把几个五保户接到我们家过年,这样基本就40多个人了


          IP属地:湖北来自iPhone客户端8楼2024-01-17 10:19
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            每到腊月二十左右,我家的年氛围就开始浓起来了,这时候就是开始准备各种吃的,图为老公在手工搅拌绿豆丸子


            IP属地:湖北来自iPhone客户端13楼2024-01-17 15:00
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              湖北人钟爱丸子,各种丸子,绿豆丸子,莲藕丸子,米子丸子,珍珠丸子,瘦肉丸子…………在腊月二十基本全部做出来了,然后家里各种器皿装起来


              IP属地:湖北来自iPhone客户端14楼2024-01-17 15:02
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                然后就是蒸菜,粉蒸肉,梅菜扣肉,粉蒸排骨,粉蒸牛肉,粉蒸肉皮,各种蒸菜需要一天的时间备料,在院子里大锅蒸出来


                IP属地:湖北来自iPhone客户端15楼2024-01-17 15:04
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                  卤菜在过年是必不可少的,也是需要专门的时间来卤,各种,卤菜有荤菜和素菜,荤菜有猪肉,羊头,牛肉,鸡,还有各种内脏,比如什么鸭胗鸡胗,猪口条,牛口条,鸡翅鸡脚…………等等,素菜也有很多品种


                  IP属地:湖北来自iPhone客户端16楼2024-01-17 15:08
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                    南方人腊月二十四过小年,过了小年要打鱼糕,这是荆楚人的过年最高讲究


                    IP属地:湖北来自iPhone客户端17楼2024-01-17 15:09
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                      鱼糕是一种讲究的食物,有鱼看不到鱼,有肉看不见肉,有鸡蛋却不见鸡蛋踪影,高蛋白,低脂肪,是荆楚人待客的最高食材


                      IP属地:湖北来自iPhone客户端18楼2024-01-17 15:24
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                        打糕抹丸后,大姑姐就开始像鸟一样衔食回来了,水果,点心,零食,坚果,各种饮料,那有专门一间屋子堆,由于人太多,一般水果都是十件十件的抱回家,大米都是百斤来搞的,食用油,味料,青菜,蔬菜,家里增氧机开始工作,新鲜的活鱼需要,总之,那老屋小了,院子里,厨房里,堂屋里到处都是堆的食物


                        IP属地:湖北来自iPhone客户端19楼2024-01-17 15:30
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                          我们家不是说过年聚一起就是过年那几天,现在已经开始一起吃饭了,但是全部在大姑姐家里,今年我没参与,因为我爸爸走了还不到一个月,我要给爸爸叫五七饭,每天三餐,不让爸爸跑来跑去


                          IP属地:湖北来自iPhone客户端20楼2024-01-17 15:33
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                            这么多年,三十多年了,我看到的是,一直都是我婆婆和大姑姐在做事,我由于以前一直做生意,每到腊月就是我忙碌的时候,所以基本结婚三十多年,过年过节大家族里,我没做过一顿饭,没洗过一个碗


                            IP属地:湖北来自iPhone客户端21楼2024-01-17 15:35
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                              到后来婆婆年纪大了,重担就落在我老公身上了,家里的一切安排,买什么,哪天做什么,全部由他指挥,我们家大姑姐是家里的老大,一门心思要把弟弟妹妹们箍在一起,不惜力气和财物,只要大家族一起吃饭,买东西的重任就是大姑姐和我老公,我们两家出钱又出力


                              IP属地:湖北来自iPhone客户端22楼2024-01-17 15:42
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