春节期间，连锁餐饮店想要做好营销促销活动，通过推出春节特色菜品、打折优惠、赠品等形式，吸引顾客光顾。同时，可以利用社交媒体等线上平台进行宣传推广，扩大知名度。在活动中，也要注重服务态度，提高顾客满意度，让顾客感受到家的温暖和节日的喜庆。只有在这样的基础上，连锁餐饮店才能在春节期间获得更好的口碑和收益。

春节期间，H&G必熹咨询37.2日式企业管理服务班认为连锁餐饮门店可以通过以下策略做好营销促销活动：
1、主题活动：可以举办与春节相关的主题活动，如“春节团圆宴”、“迎新春美食节”等，以吸引消费者的注意。
2、特色菜品：推出一些具有节日特色的菜品，如年夜饭套餐、寓意吉祥的菜品等，满足消费者在节日期间的特殊需求。
3、优惠活动：提供折扣、优惠券、满减等促销活动，以吸引更多消费者。例如，可以推出“新春打折卡”，消费者在一定期限内可以享受一定的折扣优惠。
4、赠品活动：为增加消费者的购买欲望，可以设立赠品活动，如购买特定菜品或消费满一定金额即可获得精美小礼品。
5、社交媒体营销：利用社交媒体平台（如微信、微博等）进行宣传和推广，发布节日活动信息、菜品介绍、优惠信息等，增加品牌的曝光度和影响力。
6、联合营销：可以与其他商家或品牌进行联合营销，共同举办活动或推出优惠套餐，以扩大市场份额和品牌影响力。
7、会员专享：为会员提供专享优惠或特权，如会员专享折扣、会员专属菜品等，增强会员的归属感和忠诚度。
8、互动营销：可以组织一些有趣的互动活动，如抽奖、游戏等，增加消费者的参与度和粘性，提高品牌知名度和美誉度。
在制定营销促销策略时，需要注意以下几点：
1、定位明确：根据目标市场的需求和特点，制定符合消费者需求的营销策略。
2、创意独特：通过独特的创意和差异化的策略，吸引消费者的眼球和兴趣。
3、执行有力：确保营销策略的有效执行和落地，包括活动宣传、人员培训、物资准备等方面。
4、数据分析：通过数据分析，了解活动效果和市场反馈，为未来的营销策略制定提供参考和依据。
总之，春节期间连锁餐饮门店的营销促销活动需要综合考虑市场需求、消费者心理、品牌形象等多个因素，制定具有创意和吸引力的策略，以吸引更多消费者并提升品牌价值。