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手工披萨做完会缩水对吗？

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情况如下
IP属地:吉林来自Android客户端1楼2024-02-17 15:35回复
    这是正常的现象。披萨的口感和风味主要取决于配方和制作过程
    IP属地:山东2楼2024-02-17 16:39
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      差一点点正常的，2厘米以上不正常
      IP属地:湖南来自Android客户端3楼2024-02-18 13:52
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        一看就是热发铁盘，烤的时候被铁盘限制了，最大也只能有铁盘大，你去网上查，就算是三能的烤盘8英寸底下的直径也没20，把披萨打包一冷肯定会缩，不知道是不是潜规则，所以我开店都用大一号的烤盘。
        IP属地:贵州来自Android客户端4楼2024-02-20 12:04
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          为啥非得手搓，直接擀薄放铁盘发酵不就好了
          IP属地:福建来自Android客户端5楼2024-04-08 19:06
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