在工程设计中体现节能减排理念，可以从以下几个方面进行：
1. **绿色建筑规划设计**：
- 采用绿色建筑理念，注重建筑的选址、朝向、布局、形态、遮阳、通风、采光等设计，以减少建筑能耗，提高能源利用效率。如选择气候适宜、交通便利、基础设施完善的地段，采用被动式设计策略，优化建筑形体和空间布局，利用自然光和自然通风，减少人工照明和空调使用。
2. **节能建筑材料选用**：
- 优先选用节能、环保、可再生的建筑材料，如保温隔热性能优良的墙体材料、高效节能的门窗、绿色低碳的装饰材料等。同时，考虑材料的生产、运输、安装、使用、回收全生命周期的环境影响，选择具有低能耗、低排放、高回收利用率的材料。
3. **高效能源系统设计**：
- 采用高效、清洁的能源系统，如地源热泵、空气源热泵、太阳能热水、光伏发电等可再生能源系统。设计合理的供能、输配、用能方案，实现能源梯级利用和余热回收。采用智能控制系统，实现能源系统的精确调控和优化运行。
4. **水资源利用与管理**：
- 采用雨水收集、中水回用、节水器具等技术，减少新鲜水消耗，提高水资源利用效率。设计合理的给排水系统，避免水资源浪费。采用节水灌溉、生态湿地等手段，实现水资源的循环利用和生态保护。
5. **室内环境品质提升**：
- 通过合理的室内布局、材料选择、照明设计、空调系统等，创造健康、舒适、节能的室内环境。如采用低VOC（挥发性有机化合物）材料，提高室内空气质量；采用LED光源，减少电能消耗；采用变频空调、新风系统，提高空调效率，改善室内空气品质。
6. **废弃物管理与资源化利用**：
- 设计合理的废弃物分类、收集、储存、运输、处理设施，实现废弃物减量化、资源化、无害化。如采用垃圾分类收集系统，提高废弃物回收利用率；采用废弃物能源化技术，如生物质发电、垃圾焚烧发电等，实现废弃物资源化利用。
7. **智能化与信息化技术应用**：
- 采用建筑信息模型（BIM）、物联网（IoT）、人工智能（AI）、大数据等智能化与信息化技术，实现建筑的智能设计、智能建造、智能运维。通过数据分析和预测，优化能源管理、设备运维、空间使用等，提高建筑的节能减排效果。
8. **绿色施工与运营管理**：
- 在施工阶段，采用绿色施工技术，减少施工过程中的环境污染和资源浪费。在运营阶段，建立绿色物业管理体系，定期进行能源审计和设备维护，持续优化能源使用和运营管理，实现建筑的长期节能减排。
综上所述，工程设计中体现节能减排理念，需要从绿色建筑规划设计、节能建筑材料选用、高效能源系统设计、水资源利用与管理、室内环境品质提升、废弃物管理与资源化利用、智能化与信息化技术应用、绿色施工与运营管理等方面综合施策，结合项目实际情况，灵活运用各种策略，以期在工程设计中实现节能减排目标，提升建筑的环境友好性和可持续性。