1.1
“老板,今天有什么推荐?”
“刚好到了一批鲭鱼,现在还是新鲜得很!”
鲭鱼吗……确实差不多到季节了。
视线在面前的碎冰上扫视了一番,随后停留在那几条色泽光亮的鲭鱼上,虽然已是死物,眼球仍然肉眼可见的清澈且紧实。
实际新鲜,味道肯定不差。
家里还有大葱……刚好冰箱还有些味噌,干脆做成味噌煮吧,也算是省事,无论是作为主菜或下酒菜都是不错的。
“就要这三尾吧大叔,麻烦帮我处理一下。”
“好嘞,请稍等。”
在等待店主杀鱼的间隙,我转身望向店外,夕阳西斜,身着制服的年轻男女三三两两,有说有笑地走过,洋溢的青春活力使人嘴角不禁上扬的同时,也产生了些许的嫉妒。
下辈子还能再经历一回就是了。
“葱烤牛舌,味噌煮鲭鱼,油豆腐买多了一些,干脆再买点白萝卜和绞肉一起炖上吧。”
想到油豆腐,我又忍不住想要吐槽两句某位友人来。
那位友人……或者说,酒友,虽然相识已久,迄今为止,关于她的事情,我知道的却只有她的名字叫紫这一件事而已。
关于我的事情,她倒是已经知道得一清二楚。
这不公平吧?曾经有一段时间我也有过这样的念头,然而,当我试图去打听这个女人的事情时,却诡异的发现,在这个城市的任何一个角落都找寻不到她的一丝线索。
有那么一两次会有人说,这个人有点像有一位叫梅莉的女大学生。
要说的话,光看照片,确实会感叹这两人为何长得如此相似。
特别是当两人出现在同一张拍立得照片中,被贴在酒吧的留言墙上时。
线索就在这里断掉了,我也失去了继续挖掘下去的冲动,如此神秘的紫,着实是再好不过的倾诉对象了。
往事,未竟的理想,现状,友人,未来,以及酒和下酒菜。
关于我的病情,除了医生之外,可能只有她知道得最多,而关于今天的计划,我只告诉了她……
回到租住的公寓中,我把买来的菜肉随手放在水槽边上,洗了洗手,拉开玻璃门,将阳台上晾晒的被子与床单收下,重新铺回床上。
我还是比较喜欢那股阳光晾晒的气味,所以,即使在我离开人世的时候,我也期望能够盖着那特有焦香的被褥。
随后,我从冰箱取出味噌和大葱,切段,又起锅烧油,按照做鱼汤的方法,将大致清洗过的整片鲭鱼肉与大葱煎出焦化的表皮后,再投入味噌与水,烧开之后,将火调小,慢慢炖煮。
也只有新鲜的鲭鱼能够这样任性了罢,但凡只要耽搁多一阵子,腥味就需要额外的调料和工序来掩盖。
在盖上锅盖之后,我拿出一半的油豆腐,把绞肉拌好胡椒与盐,塞入其中,用热油煎至定型,再与高汤和萝卜一同熬制。
至于剩下的一半,在葱烧牛舌之后用剩余的油脂煎上一会,便是非常合格的下酒菜了。
而后,我从米桶中舀出恰好一杯米的分量,淘洗几下,沥干淘米水后再加入清水,按下煮饭键。
果然我还是喜欢有锅巴的米饭。
等到这锅饭焖熟,这两样菜也炖好,那个人也该到了吧?
按照原来的计划,今晚来的人应该是紫才对。
一直以来,我都是个胆小的家伙,没有人陪伴的话,就没有勇气做成任何有意义的事情。
包括结束自己的生命。
所以,当我鼓足勇气,向紫叙述了我的情况与计划之后,我很惊喜能够获得她这样的回复:
“尽管去准备吧,不会让你一个人孤独地死去的。”
于是,我为今晚准备了三瓶不同的酒。
第一瓶,是取长野县产的柚子与橙子,以及宫崎县产的柠檬的最外层表皮浸泡于朗姆酒中,直至酒体中吸饱了香气,再溶入吸取了香草豆荚香气的砂糖制得的甜酒,适合加入果汁与苏打水饮用,应该会比较适合女性的口味。是为今晚的客人所准备的。
第二瓶,是在几个月前惯例回去旧屋打理时,无意在阁楼发现的,约摸是老爹在泡沫经济时代购入的法国产苹果白兰地,本来以为已经在我高中的时候被我偷偷摸摸喝光了,原来还剩下最后一瓶,确实值得在今晚重温一下。
至于最后一瓶,那只是一年前被告知自己会在数年内无可避免地完全失去视力之后,我特意为今天准备的。在酒精中浸泡了干制的曼陀罗,断肠草等有毒药材,又顺带加入了一些特殊渠道获得的麻醉品,为了喝的时候能够舒服一点,又添加了醋酸铅进行调味。
应该能够比较轻松地送走我吧?
将三瓶酒用湿布裹好,放进冰箱的冷冻层里,随后把在肉铺里切好片的牛舌与切好丝的大葱拌好,又取出先前做蒜香法棍时顺手多做了些的香草蒜香黄油,等到要吃的时候,就可以热锅,烤肉,再加上一些香草蒜香黄油提下香味,味道是绝佳的。
一开始,我和紫约定的时间,是晚上六点半,不过,直到今天中午,紫才和我说她突然遇到急事来不了。
同时,她又允诺会让绝对可信而且可靠的女孩子过来代替她,和我享用这最后的晚餐,以及,帮我处理好我的身后事。
之前,紫和我说的,会让我的尸体消失得无影无踪,不会给任何人带来麻烦和困扰。
这个接替她的人,真的能做到吗?
还有,对油豆腐有狂热喜好……
这真的不是狐狸吗?
“老板,今天有什么推荐?”
“刚好到了一批鲭鱼,现在还是新鲜得很!”
鲭鱼吗……确实差不多到季节了。
视线在面前的碎冰上扫视了一番,随后停留在那几条色泽光亮的鲭鱼上,虽然已是死物,眼球仍然肉眼可见的清澈且紧实。
实际新鲜,味道肯定不差。
家里还有大葱……刚好冰箱还有些味噌,干脆做成味噌煮吧,也算是省事,无论是作为主菜或下酒菜都是不错的。
“就要这三尾吧大叔,麻烦帮我处理一下。”
“好嘞,请稍等。”
在等待店主杀鱼的间隙,我转身望向店外,夕阳西斜,身着制服的年轻男女三三两两,有说有笑地走过,洋溢的青春活力使人嘴角不禁上扬的同时,也产生了些许的嫉妒。
下辈子还能再经历一回就是了。
“葱烤牛舌,味噌煮鲭鱼,油豆腐买多了一些,干脆再买点白萝卜和绞肉一起炖上吧。”
想到油豆腐,我又忍不住想要吐槽两句某位友人来。
那位友人……或者说,酒友,虽然相识已久,迄今为止,关于她的事情,我知道的却只有她的名字叫紫这一件事而已。
关于我的事情,她倒是已经知道得一清二楚。
这不公平吧?曾经有一段时间我也有过这样的念头,然而,当我试图去打听这个女人的事情时,却诡异的发现,在这个城市的任何一个角落都找寻不到她的一丝线索。
有那么一两次会有人说,这个人有点像有一位叫梅莉的女大学生。
要说的话,光看照片,确实会感叹这两人为何长得如此相似。
特别是当两人出现在同一张拍立得照片中,被贴在酒吧的留言墙上时。
线索就在这里断掉了,我也失去了继续挖掘下去的冲动,如此神秘的紫,着实是再好不过的倾诉对象了。
往事,未竟的理想,现状,友人,未来,以及酒和下酒菜。
关于我的病情,除了医生之外,可能只有她知道得最多,而关于今天的计划,我只告诉了她……
回到租住的公寓中,我把买来的菜肉随手放在水槽边上,洗了洗手,拉开玻璃门,将阳台上晾晒的被子与床单收下,重新铺回床上。
我还是比较喜欢那股阳光晾晒的气味,所以,即使在我离开人世的时候,我也期望能够盖着那特有焦香的被褥。
随后,我从冰箱取出味噌和大葱,切段,又起锅烧油,按照做鱼汤的方法,将大致清洗过的整片鲭鱼肉与大葱煎出焦化的表皮后,再投入味噌与水,烧开之后,将火调小,慢慢炖煮。
也只有新鲜的鲭鱼能够这样任性了罢,但凡只要耽搁多一阵子,腥味就需要额外的调料和工序来掩盖。
在盖上锅盖之后,我拿出一半的油豆腐,把绞肉拌好胡椒与盐,塞入其中,用热油煎至定型,再与高汤和萝卜一同熬制。
至于剩下的一半,在葱烧牛舌之后用剩余的油脂煎上一会,便是非常合格的下酒菜了。
而后,我从米桶中舀出恰好一杯米的分量,淘洗几下,沥干淘米水后再加入清水,按下煮饭键。
果然我还是喜欢有锅巴的米饭。
等到这锅饭焖熟,这两样菜也炖好,那个人也该到了吧?
按照原来的计划,今晚来的人应该是紫才对。
一直以来,我都是个胆小的家伙,没有人陪伴的话,就没有勇气做成任何有意义的事情。
包括结束自己的生命。
所以,当我鼓足勇气,向紫叙述了我的情况与计划之后,我很惊喜能够获得她这样的回复:
“尽管去准备吧,不会让你一个人孤独地死去的。”
于是,我为今晚准备了三瓶不同的酒。
第一瓶,是取长野县产的柚子与橙子,以及宫崎县产的柠檬的最外层表皮浸泡于朗姆酒中,直至酒体中吸饱了香气,再溶入吸取了香草豆荚香气的砂糖制得的甜酒,适合加入果汁与苏打水饮用,应该会比较适合女性的口味。是为今晚的客人所准备的。
第二瓶,是在几个月前惯例回去旧屋打理时,无意在阁楼发现的,约摸是老爹在泡沫经济时代购入的法国产苹果白兰地,本来以为已经在我高中的时候被我偷偷摸摸喝光了,原来还剩下最后一瓶,确实值得在今晚重温一下。
至于最后一瓶,那只是一年前被告知自己会在数年内无可避免地完全失去视力之后,我特意为今天准备的。在酒精中浸泡了干制的曼陀罗,断肠草等有毒药材,又顺带加入了一些特殊渠道获得的麻醉品,为了喝的时候能够舒服一点,又添加了醋酸铅进行调味。
应该能够比较轻松地送走我吧?
将三瓶酒用湿布裹好,放进冰箱的冷冻层里,随后把在肉铺里切好片的牛舌与切好丝的大葱拌好,又取出先前做蒜香法棍时顺手多做了些的香草蒜香黄油,等到要吃的时候,就可以热锅,烤肉,再加上一些香草蒜香黄油提下香味,味道是绝佳的。
一开始,我和紫约定的时间,是晚上六点半,不过,直到今天中午,紫才和我说她突然遇到急事来不了。
同时,她又允诺会让绝对可信而且可靠的女孩子过来代替她,和我享用这最后的晚餐,以及,帮我处理好我的身后事。
之前,紫和我说的,会让我的尸体消失得无影无踪,不会给任何人带来麻烦和困扰。
这个接替她的人,真的能做到吗?
还有,对油豆腐有狂热喜好……
这真的不是狐狸吗?