scs其实也是用实车录制的，只不过录制完制作的水平确实很一般，声音特别生硬。mod作者基本也都是用录音设备录制实车的发动机声，也有从网上视频采集的声音样本，再用软件（好像是fmod）做的

官方是实车录制，但是制作水平不咋行。
mod分情况，有时候是网上下载声音，搞进游戏，有时候是录实车
mod怎么说呢，有的是为了听着舒服而不是真实，而且不一定搞原厂声音。
无论用什么方法，搞到质量好的音频以后通过FMOD（这是一个软件，名字带MOD字段但不是mod）搞进游戏做成声音mod。