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无主题小酒局

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1. Jeanneret Wines Watervale Riesling 2016:来自澳大利亚克莱儿谷的雷司令,标准的温暖产区雷司令,一鼻子汽油味道。果实成熟度高,热带水果香气浓郁,菠萝味明显,酸度中等,总体平衡,挺愉悦的口感。
2. Wolf Blass Black Label 2015:一闻桉树叶味道,就知道是澳洲酒了。赤霞珠、西拉、马尔比克的混酿,年份虽然不算太老,但是酒体有点老了,一类香气不太浓了,黑色水果味道,二类、三类香气比较明显,辛香料和木质香气凸显。
3. 九顶庄园珍藏霞多丽 2018:最后喝不下了,没开瓶。
4. 贺兰晴雪酒庄加贝兰珍藏赤霞珠2016 :大名鼎鼎的一款中国酒,以前拿过很厉害的国家大奖,但是今天这瓶应该是坏掉了,喝起来很老,香气微弱,酒体很水,回味很苦,可能保存出了问题。
5. Egon Muller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2018:德国酒王基础款,做得极致平衡,能感觉到明显的残糖,但是一点也不甜腻,酒体清爽,果味突出,柠檬、柑橘、柚子、白桃 和白花香气,矿物咸鲜感也很明显,总体是清爽易饮的风格,比较讨喜,但复杂度一般,醒酒后变化不多,对基础款要求不能太高。
6. Malatinszky Noblesse Cabernet Franc 2012:一款来自匈牙利的品丽珠,第一次喝匈牙利酒,果实还算成熟,青味不明显,酒体相对简单,回味苦。
7. Achaval Ferrer Finca Altamira Malbec 2015:阿根廷大名庄旗舰款马尔贝克,大酒风范,酒体非常厚重饱满,香气是黑色果味主导,黑醋栗、李子、黑莓,有辛香料香气,酒体结构宏大,单宁却异常细腻丝滑,反差感造就高级高,风味集中度高,马尔贝克特有的苦味压制得很好,几乎感觉不到。
8. Bilancia 'Tiratore' La Collina Vineyard Chardonnay 2020:来自新西兰霍克斯湾的一款单一园霞多丽,新西兰也开始学勃艮第搞风土了,新鲜爽口,相当fruity,香气奔放,柠檬、柑橘、百香果,还有芝麻香,有点勃艮第莫尔索的意思在那儿,唯一缺点是酒精感太冲,这款白是需要醒酒一小时以上的,桶用得不轻。
9. Galli Estate Pamela Chardonnay 2012:最后喝不下了,没开瓶。
10. Trinity Hill White Label Syrah 2021:新西兰霍克斯湾西拉,毕竟冷凉产区,没有澳洲西拉那么浓郁,酸度中等,单宁柔和,红果香气为主,西拉的胡椒香料味还是明显的,比较易饮的风格,不复杂。
11. Bodegas Borsao 'Zarihs' Syrah 2016:曾经的小网红,来自西班牙博尔哈的西拉,用桶过重,而且应该是美桶,二类香气完全盖过了花果香,入口甜腻,脂粉气太重,像是用廉价化妆品打扮的,不过对比它的价格,也不能要求更多。


IP属地:江苏来自iPhone客户端1楼2024-04-03 13:51回复
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    IP属地:广东来自Android客户端2楼2024-04-03 17:54
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