1、简体
谁谓荼苦，其甘如荠 ——《诗经•谷风》
《荠菜》
宋•许应龙
拨雪挑来叶转青，
自删自煮作杯羹。
宝阶香砌何曾识，
偏向寒门满地生。
《食荠十韵》
宋·陆游
舍东种早韭，生计似庾郎；
舍西种小果，戏学蚕丛乡。
惟荠天所赐，青青被陵冈。
珍美屏盐酪，耿介凌雪霜。
采撷无阙日，烹饪有秘方，
候火地炉暖，加糁沙钵香。
尚嫌杂笋蕨，而况污膏粱。
炊粳及煮饼，得此生辉光。
吾馋实易足，扪腹喜欲狂，
一扫万钱食，终老稽山旁。
2、繁体