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夏季最爱的美食

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夏季最爱的水果就是芒果
芒果布丁吃第一块的时候真的很惊艳!
QQ弹弹的真的很不错哦
准备材料。20克吉利丁片、3个芒果、300克酸奶、200克牛奶、35克细砂糖,以及适量的草莓作为装饰。
吉利丁片预处理。将吉利丁片用凉水泡软,大约需要3至5分钟。
芒果处理。将3个芒果切成小块,取出约200克芒果肉,可以将芒果切成薄片或小丁,以便后续装饰。
榨汁。将芒果肉和酸奶放入搅拌机中,榨成汁,然后过滤掉渣。
牛奶加热。将牛奶倒入锅中,加入细砂糖,用小火加热至糖溶解,然后加入泡软的吉利丁片,持续搅拌直至吉利丁片和糖完全溶解。
混合布丁液。将加热好的牛奶倒入芒果汁中,搅拌均匀。
装饰。在布丁杯中加入一勺芒果肉,然后将布丁液倒入杯中,大约8至9分满,可以在表面添加一些草莓片和薄荷叶作为装饰。
冷藏。将布丁放入冰箱冷藏至少3个小时,直到完全凝固。
脱模。冷藏好后,可以用吹风机热风吹模具底部帮助脱模,或者用小刀沿模具边缘轻轻划一圈帮助脱模,然后将布丁倒出,切成小块享用#低卡甜品##健康减脂#


IP属地:湖南1楼2024-04-09 08:42回复