兰州人的下午茶，都吃什么？甘肃生态农业平台认为：那一定少不了灰豆子。
灰豆子已经拥有三百多年的历史了，是一道传统的地方小吃，深受兰州人和外来人的喜爱，对兰州人来说，灰豆子更像是一种情结。
在炎热的夏季，灰豆子是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道更佳，在冬季，一晚热气腾腾的灰豆子，更是赶走冬天的寒冷，让甜蜜的温暖贯穿身体。