每年农历的三月三是中国的上巳节、女儿节也是广西壮族的歌圩节（广西壮族“三月三”），这是壮族最重要的传统节日之一，这一天壮族人民会举行盛大的庆祝活动，包括唱山歌、抛绣球、跳竹竿舞等民俗活动。其中，制作和享用五色糯米饭是节日不可或缺的一部分，它不仅仅是一种美食，更是壮族文化的重要载体。
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--------------------------------------五色糯米饭的五种颜色分别代表着五行思想中的不同元素和寓意，如白色象征纯洁，黄色象征土地与丰收，红色象征喜庆，黑色象征深沉与神秘，紫色则源自大自然的馈赠，每种颜色都是通过使用不同的天然植物染料染制糯米而来，例如：【注:不是用色素❗❗❗】- 黑色：通常采用枫叶或墨米（黑米）；- 红色：常使用红蓝草（又称紫草）或者红曲米；- 黄色：可以用黄栀子或南瓜皮；- 紫色：来源于紫蕃藤等植物；- 白色：则是糯米本色，未经染色处理。五色糯米饭不仅色彩艳丽，富有艺术观赏性，而且体现了壮族人民崇尚自然、和谐共生的生活哲学，以及对五谷丰登、生活美满的美好祝愿。在制作过程中，各地壮族还会依据当地的自然资源，选取不同的植物作为染料，使得五色糯米饭更具地方特色和民族风情。此外值得注意的是，广西已将“三月三”设为公众假日，当地居民可享受到【为期四天（今年）的假期】，以更好地参与和传承这一充满民族风情的节日。在此期间，除了制作与品尝五色糯米饭外，抛绣球同样是一项重要的节日民俗活动。抛绣球在壮族青年男女中广为流传，尤其是在浪漫的“三月三”节日氛围中，成为了一种独特的情感表达方式。少女们会精心缝制多彩的绣球，绣上吉祥图案，并在节日活动中向心仪的对象抛掷。接到绣球的小伙子若是心存好感，便会回应这份感情，两人由此展开一段美丽的恋情。抛绣球这一环节，洋溢着浓郁的民族风情与浪漫气息，无疑是广西壮族“三月三”节庆活动中一道耀眼的风景线。
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