各位大佬，食品方面的微生物问题_微生物吧

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各位佬，想找到一种能降糖、或者能低升糖的微生物，有什么方法嘛？或者筛菌的时候能用什么方法鉴别出这种菌？

送TA礼物

IP属地:河南

1楼2024-04-13 13:50回复

1. 无氧状态下消耗葡萄糖速度快；2.无氧状态下能在肠道定植并产生抑菌圈获得种群优势

IP属地:湖南

来自iPhone客户端2楼2024-04-13 15:31

问题描述不清楚，重发

IP属地:辽宁

来自Android客户端3楼2024-04-13 22:33

收起回复

有些肠道益生菌会有降血糖的作用，可以先筛选出几种肠道益生菌，然后构建高血糖小鼠模型，再饲喂你筛选出来的益生菌看看是否有降血糖的效果。

IP属地:江苏

来自Android客户端4楼2024-04-21 15:48

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