1 老龄化会压低人均食肉量。
在两地贫富水平同样的情况下，老龄化率高的地方人均食肉量会偏低，原因不难理解。老年人吃肉能力远不如年轻人。
所以，人均收入中上的广东人均吃肉量全国第一，人均收入偏低的广西，吃肉量处于全国前列。反过来，大家印象中爱吃肉的东北反而居于后列。