素食与食肉动物，在生理结构上有很大不同：前者的牙齿是宽、平，后者的牙齿是尖、弯；前者的唾液是弱碱性，后者的是强酸性；前者的肠子比较长，后者的很短。
而人类的消化系统跟食草动物十分类似，这说明什么呢？