1965年6月，安徽省物资学校创建。1977年11月，安徽省革命委员会常委办公会同意恢复安徽省物资学校。1993年9月，被安徽省政府确定为“安徽省重点”中专学校。1994年11月，被国内贸易部确定为“国内贸易系统重点”中专学校。2000年5月，被国家教育部认定为“国家级重点”中等职业学校。2004年6月 ，安徽省人民政府批复同意在安徽省物资学校基础上筹建徽商职业学院。2007年3月，安徽省人民政府批复同意正式设置徽商职业学院。2008年12月，安徽省人民政府批复同意将徽商职业学院整体划归安徽省国资委直接领导和管理。2012年10月，学院通过安徽省高职高专人才培养工作水平评估。2017年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。[lbk]lbk[rbk]2[lbk]rbk[rbk]2018年6月，学院当选中国职业技术教育学会高等职业技术教育分会理事单位。2019年10月，通过教育部现代学徒制第二批试点单位验收。[lbk]lbk[rbk]3[lbk]rbk[rbk]2024年4月，安徽新闻出版职业技术学院、安徽审计职业学院、徽商职业学院与庐江县政府举行集中签约仪式，新校区正式落户合庐产业新城