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空气炸锅小蛋糕

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蛋糕店买过几次半熟芝士,10R 2个,太好吃啦。然而那家店倒了……剩下一家20R 2个
反正有空气炸锅,干脆自己做。
轻芝士,水浴法。需要打蛋器打发蛋白,没牛奶用酸奶凑合。


IP属地:四川来自iPhone客户端1楼2024-05-02 19:30回复
    成本估算:
    ZT三角芝士2小块,34g,5R。
    ZT发酵黄油,10g,2R。
    鸡蛋1个,1.5R。
    酸奶30g,1R。
    面粉、玉米淀粉、几滴白醋忽略不计。
    糖17g,0.5R。
    总共10R材料,能做4个小蛋糕


    IP属地:四川来自iPhone客户端2楼2024-05-02 19:35
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      烤到半途,受热不均匀,交换个位置。


      IP属地:四川来自iPhone客户端3楼2024-05-02 19:38
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        烤好了。


        IP属地:四川来自iPhone客户端4楼2024-05-02 19:39
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          不怎么好看,不管了,开吃


          IP属地:四川来自iPhone客户端5楼2024-05-02 19:42
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            空气炸锅还能做蛋糕吗想着过几天买个空气炸锅用来炸半成品


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2024-05-02 19:45
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              自制的半透明挡板。
              材料1个正方形烧烤片,几截不锈钢丝(做支撑的脚),1张油纸(耗材,变色太多需更换),2个曲别针。


              IP属地:四川来自iPhone客户端7楼2024-05-02 20:38
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                镇楼图好性感


                IP属地:浙江来自iPhone客户端8楼2024-05-02 21:00
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                  刚吃完


                  IP属地:四川来自Android客户端9楼2024-05-02 21:05
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                    告诉你一个秘密:芝士蛋糕不用打发的。
                    还有,蒸的比烤的更好吃。


                    IP属地:广东来自Android客户端10楼2024-05-02 21:20
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                      厉害


                      IP属地:陕西来自Android客户端11楼2024-05-02 21:35
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                        这个蛋糕碗是买的么


                        IP属地:广东来自Android客户端12楼2024-05-02 22:20
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                          厉害


                          IP属地:天津来自Android客户端13楼2024-05-03 18:49
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                            看起来好好吃,空气炸锅家里都闲置了


                            IP属地:河南来自Android客户端14楼2024-05-03 19:48
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                              又烤了个5寸的,50g芝士,50g酸奶,无淡奶油版本。
                              淡奶油每次只需要50g,剩下的200g几天就会坏掉


                              IP属地:四川来自iPhone客户端15楼2024-05-08 23:30
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