有很多替代品，索尼原厂这个很老了，不过有防抖。
拍人这个用途来说防抖其实用处不大。
你要比较顶的有2500以上的适马56mm F/1.4 DC DN
类似价位的有唯卓仕的56mm F/1.4
更适合的可能是国产的一些1000元以下的F/1.8的50mm, 56mm之流比较轻便点。

焦距直观的理解就是视角。
50, 56在APS-C上差别不大，对角线视角大概都是30度的样子。
你做个三角函数，这个视角比较适合在室外的中近距离拍摄人的特写，腰部以上的那种。

光圈代表了进光量和景深，直观的理解在白天光线充足的时候就是虚化。
这个数字其实很好理解，每一档差距就是前一档乘以根号2，但是现实世界大家不喜欢根号2。。。
不然光圈数字就是根号2， 2， 2根号2， 这样
所以根号2， 1.414...四舍五入一下就是1.4， 然后是2， 2.8， 4， 5.6， 8

建议去找科普视频看。
佳能官网还有个景深计算器，但是用的一些参数有点老了。

看你什么机身。

美科55 1.4