用料
糯米粉 200克
芝麻 适量
糖 65克
温水 140克
油 适量
空心麻球的做法
糯米粉称好，温水（冬天可以用沸水）溶化糖，糖水温度大约60左右。

糖水倒入糯米粉，用筷子搅拌均匀，面团是很软糯的。

揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒10分钟，一定要盖膜，不然干掉

白芝麻倒入盆中

面团分成30克一个的小剂子，搓圆，扔进芝麻里，不要粘在一起