从农业角度来看，养鹅的好处包括：
1、经济效益：鹅能够提供肉类、蛋类以及羽毛，这些产品在市场上有需求，可以为农户带来收入。
2、观赏价值：鹅的体态优雅，可以作为庭院养殖的观赏禽类。
3、生态效益：鹅能控制杂草生长，有助于维护生态平衡。
4、看家护院：传统上，鹅因其警觉性高而被用来看守家园，保护家庭安全。
在文化层面上，鹅具有以下寓意和象征：
1、忠贞与永恒：鹅通常被视为忠贞不渝和永恒爱情的象征，因为它们有着“终身配偶制”的自然行为。
2、吉祥如意：在中国文化中，鹅常与吉祥和美好的愿望相联系，例如“我如意”的玉雕题材就是以鹅为原型，寓意事事如意、心想事成。
3、勇敢坚强：天鹅作为鹅的一种，还象征着善良和平、勇敢坚强以及志向高远。
总的来说，养鹅不仅能够带来实际的经济和生态效益，还能给人们带来深厚的文化体验和精神满足。