土豆种植和产量受生物和非生物胁迫，生产优质高产的土豆，不仅需要水肥充足、温度和光照适宜、良好的土壤，还需要培育抗逆性强的健壮土豆苗。今天我们就来聊聊土豆苗期如何应对逆境胁迫。
环境胁迫
土豆喜水不耐水，需水又怕涝，在土豆整个生育周期内，既要满足其生长发育水分基本需求量，又要控制水分供给防止徒长降低土豆产量。生产土豆高产优质，尤其要培育壮苗，提高土豆苗对干旱和涝害的耐受力，可操作措施是在土豆幼苗出土到开花期，进行蹲苗，一般不浇水，特别干旱的浇小水，通过蹲苗养根提高土豆抗逆性。

土豆喜凉怕热，在13至18摄氏度的土温中土豆发芽出苗最快，在16-22度的温度下，土豆地上茎叶旺盛生长，因此种植土豆选择合适的时间进行播种，还要增加防寒措施如覆地膜，增强土豆苗抗低温胁迫能力，在苗期至开花期，通过蹲苗逐渐增加土豆对高温胁迫的抵抗力。
土豆是典型的忌氯（盐渍胁迫之一）作物，种植土豆时施肥时一定不要施氯化铵、氯化钾以及含氯复合肥，可以施硫酸钾。当然一些其他的环境逆境胁迫，如盐渍害、水涝害、重金属污染等逆境要尽量避免，在地块选择和日常管理上就要避免盐害、涝害和重金属的对土豆生产的危害，毕竟土豆对环境胁迫的抵抗力还要进行综合考量和管理。
生物胁迫
土豆苗期生物胁迫，除利用品种抗性和土豆苗自身抗性外，还要积极进行综合预防防治措施。
土豆苗期，病原真菌胁迫主要是早疫病、晚疫病，病原细菌胁迫主要是马铃薯黑胫病，土豆还面临病毒病原胁迫。土豆苗期虫害胁迫，前期主要是地下虫害，主要有地老虎、金针虫、蝼蛄、蛴螬，出苗后，地上病虫胁迫也会出现。

马铃薯早疫病可反复传染，感染后，叶片先出现黑褐色病斑，病斑近圆形、内有明显黑色同心轮纹，茎和叶柄病斑一般在分叉处出现，为线条性、凹陷的褐色病斑，应对措施尽量选择抗病性强、成熟期早的品种，在播种时要踢出病薯病种，播前深耕灭茬杀菌，重要一点是避免重茬种植，化学防治为70%代森锰锌或75%百菌清等药物喷施防治，每隔20天左右喷施1次，连喷2-3次。
马铃薯晚疫病一般会在开花前后表现出病害特征，从下部叶片的叶尖或叶缘开始发病。应对措施，选择抗病性能力强、无病害的品种；选择土壤肥沃、地势较高的地块种植；高培土、早种植，不过度密植，避免重茬种植；增施有机肥和磷钾肥，控制使用氮肥。前期预防措施，用70%甲基硫菌灵+滑石粉对土豆薯种进行拌种，及时拔除单棵病株，在病株周围土壤撒施石灰进行消毒杀菌，并用25%甲霜灵、66.8％霉多克等药物进行喷施。晚疫病发病初期，500倍的58％甲霜灵锰锌或700倍的80％代森锰锌全面喷施防治，根据病情控制情况，每隔7-10天左右喷施1次，连喷2-3次。

虫害胁迫应对，冬季翻地尽量深翻，在种植土豆施用的农家肥一定要充分腐熟，未腐熟的农家肥易滋生蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下虫害，此外一点。应对土豆病毒病，用盐酸吗啉胍或氨基寡糖素，蚜虫会传播病毒病，出现蚜虫之后，用1000倍液吡虫噻嗪酮药液喷施。
在土豆生产中，往往因逆境条件造成减产、品质下降，如干旱、寒潮等环境因素和病虫害因素造成马铃薯减产。因此要早培育健壮苗，早应对各种逆境胁迫。