在必胜客吃过,在萨莉亚也吃过,就是很喜欢意面的那种劲道顺滑的口感。
面就是很普通的意面,在拼夕夕上二三十块钱能买一堆的那种,口感都大同小异,贵点的麦香浓郁,便宜的也凑合能吃。
主要难点是淋在面上的肉酱,用中国话说就是面臊子,也能做盖浇饭的那种。
主料必须用到的肉,可以是牛肉也可以是猪肉,甚至还能偷懒一点放切碎的热狗肠
除了肉,菌类也是撑起酱料的主要成分,用口蘑最好,没有的话也能拿香菇凑数,我直接用两根杏鲍菇剁碎充数了,味不够再放点松茸鲜调
酱汁是黑椒口的,可以买现成的挤了调味,也可以用黑胡椒磨粉调。酱料多到能裹满每根意面才算满意,所以我整了满满一面碗的黑椒酱
口感丰富,嚼的很过瘾,最主要的,还是比在外面吃划算,这一盆卖个七八十块都便宜了,成本算上用电不到二十。如果你有下厨的条件,你还会去花四五十吃那么一小盒速食意面吗?
面就是很普通的意面,在拼夕夕上二三十块钱能买一堆的那种,口感都大同小异,贵点的麦香浓郁,便宜的也凑合能吃。
主要难点是淋在面上的肉酱,用中国话说就是面臊子,也能做盖浇饭的那种。
主料必须用到的肉,可以是牛肉也可以是猪肉,甚至还能偷懒一点放切碎的热狗肠
除了肉,菌类也是撑起酱料的主要成分,用口蘑最好,没有的话也能拿香菇凑数,我直接用两根杏鲍菇剁碎充数了,味不够再放点松茸鲜调
酱汁是黑椒口的,可以买现成的挤了调味,也可以用黑胡椒磨粉调。酱料多到能裹满每根意面才算满意,所以我整了满满一面碗的黑椒酱
口感丰富,嚼的很过瘾,最主要的,还是比在外面吃划算,这一盆卖个七八十块都便宜了,成本算上用电不到二十。如果你有下厨的条件,你还会去花四五十吃那么一小盒速食意面吗?