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有手就行青椒肉丝炒饭
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饱满多汁冰冰凉
金汤肥牛
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原料:
大米一杯
水
青椒6根
牛肉90g
牛油一小块
玉米淀粉2勺
豆瓣酱1勺
糖、盐、蘑菇精一小撮
耗材:
一次性筷一双(拌肉、翻炒用)
一次性塑料碗一只(拌肉用)
——————
牛肉炒饭材料成本大概10R,猪肉炒饭材料成本大概5R。都是用的最好的净瘦里脊肉,买来就是肉丝那种
送TA礼物
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1楼
2024-05-18 00:54
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饱满多汁冰冰凉
金汤肥牛
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首先煮饭,按刻度线加水,交给迷你电饭锅。
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2楼
2024-05-18 00:55
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大爱四糸乃
卤香牛肉
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4楼
2024-05-18 00:58
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金汤肥牛
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准备材料,青椒用剪刀剪开(免得切到手
),牛肉丝拌点玉米淀粉(原理不明,反正怎么炒都嫩),牛油取1-2小块。
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5楼
2024-05-18 00:59
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饱满多汁冰冰凉
金汤肥牛
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用较深的不粘锅,全程小火,免得溅出来。
下油炒青椒,随便翻翻。
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6楼
2024-05-18 01:01
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挖点豆瓣酱扔进去,随便翻翻。
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7楼
2024-05-18 01:02
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金汤肥牛
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牛肉倒进去,随便翻翻。
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8楼
2024-05-18 01:03
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金汤肥牛
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这是煮好的米饭。
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9楼
2024-05-18 01:03
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金汤肥牛
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挖一块米饭进去,随便翻翻。
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10楼
2024-05-18 01:04
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饱满多汁冰冰凉
金汤肥牛
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炒好了,端上桌,放木勺,开吃
无柄不沾小锅,可以直接当碗用
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11楼
2024-05-18 01:09
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金汤肥牛
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这是某次炒的猪肉丝炒饭
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12楼
2024-05-18 01:11
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饱满多汁冰冰凉
金汤肥牛
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主打一个不需要厨艺,能熟就行。
玉米淀粉让肉怎么炒都不会变老。
不粘锅+小火让菜绝对不会糊锅。
决定味道的是豆瓣酱(一定要选自己爱吃的口味),以及蘑菇精
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13楼
2024-05-18 01:17
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夜莺▪
小吧主
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ԅ(¯﹃¯ԅ)
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14楼
2024-05-18 01:49
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