“岐伯曰：五脏者皆禀气于胃，胃者五脏之本也”
还有一些关于胃的疾病：
“黄帝曰：人之善饥而不嗜食者，何气使然？岐伯曰：精气并于脾，热气留于胃，胃热则消谷，谷消故善饥。胃气逆上，则胃脘塞，故不嗜食也。”
“帝曰：阴虚生内热奈何？岐伯曰：有所劳倦，形气衰少，谷气不盛，上焦不行，下脘不通。胃气热，热气熏胸中，故内热。”
“黄帝曰：便病人奈何？
岐伯曰：夫中热消瘅，则便寒；寒中之属，则便热。胃中热则消谷，令人悬心善饥，脐以上皮热。肠中热，则出黄如糜。脐以下皮寒，胃中寒，则腹胀。肠中寒，则肠鸣飧泄。胃中寒，肠中热，则胀而且泄。胃中热，肠中寒，则疾饮，小腹痛胀。
黄帝曰：胃欲寒饮，肠欲热饮，两者相逆，便之奈何？且夫王公大人，血食之君，骄恣从欲轻人，而无能禁之，禁之则逆其志，顺之则加其病，便之奈何？治之何先？
岐伯曰：人之情，莫不恶死而乐生，告之以其败，语之以其善，导之以其所便，开之以其所苦，虽有无道之人，恶有不听者乎？
黄帝曰：治之奈何？
岐伯曰：春夏先治其标，后治其本；秋冬先治其本，后治其标。
黄帝曰：便其相逆者奈何？
岐伯曰：便此者，食饮衣服，亦欲适寒温，寒无凄怆，暑无出汗。食饮者，热无灼灼，寒无沧沧。寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”

《本草》与《伤寒》中与胃关系紧密的药物有：
栀子
瓜蒌
天花粉
滑石
柴胡
黄柏
麦冬等
在《伤寒》中与胃关系紧密的方剂也是这几种，像栀子类汤，陷胸汤啊，还有泻心类汤，但是很多治胃病过于重视泻心类汤而忽视陷胸汤和栀子类汤，这是需要引起注意的，在当下一堆疫病后遗症或者说是“劳复”，典型的就是枳实栀子汤，就是“郁火”复燃，当然这只是个代表，有的表现的是郁火腹满失眠，栀子厚朴汤就可以用到，有的痰多结节，痰热互结的厉害，甚至心脏不好，小陷胸就有使用机会。
现在生活好了，饮食多油腻辛辣，熬夜纵欲，嗜酒如命，自然湿热积滞的病症也是一个流行，一些比较强的致癌物质也是属于湿热积滞一类！在治疗调养的时候，一方面要注意忌口，另一方面就是要用些化湿热积滞的。
前面这些是比较明显的急症实证，如果不明显，单从慢性调和角度可以用点猴头菇平和养胃。

做饭或点餐时要记得句老话：薄滋味
饮食男女，人之大玉。这两个玉望习惯是最关系我们健康的，就像《内经》说的，要想健康就得“食饮有节”。但是，习惯一旦形成就很难更改，现在很多人的生活习惯了辛辣油腻了，吃饭只要一个爽口而已！要想改变还很难，“无能禁之，禁之则逆其志，顺之则加其病”，古人都知道让人禁他想吃的，那简直是要了他老命了，活着还有啥意思。就像有些患者都痛的要死，走路都变形了，还得偷偷的整上两口，明知道酒精烧烤对痛风不好，还忌不了，这就是积重难返，所以饮食习惯关系每个人的身体健康，尤其是将要中年时的身体素质，因此在年纪尚轻的时候就应该重视。
不要小看了这三个字，老话也常讲，养生保健要“薄滋味”，很多疾病也都是吃出来的。在外不能选择的时候，尽量吃味道不那么大的，口重绝对是很多疑难疾病隐患。
再往细点讲，尽量不要辛辣油腻甜腻，除此之外，肉类也是尽量控制，按谷果畜菜来算，肉类也是占四分之一，在这个范围内完全可以！很多人偏离这个，要么无肉不欢，要么完全忌之，这个大可不必！