阿贵锅贴致力于做全时段国人餐饮，营业时间从早上6：00到晚上的21：00，涵盖了早中晚全时段。
以往的早餐店，往往早上是客流量的高峰期，阿贵锅贴则决定吸引中午和晚上时间段的人群，在早上卖锅贴、豆浆、油条和粥类，晚上卖一些面条、米饭、米线等。 #餐饮开店#
为了降低全时段经营的人工成本，门店可以采取正式员工+小时工的用人制，减少用人成本。
前期的筹备、选址、装修，总部全程参与、做风险评估，店铺开张后的营运也始终专人运作，线上、线下的引流活动自然不用说，“出餐标准”和“卫生条件”始终是阿贵锅贴坚守的两条底线。
要做连锁，就既要能连得起来又要能锁得住。已经完成品牌成熟构建的阿贵锅贴，正在开展“千店计划”，站稳脚跟后稳步向周围扩张。
经过时间沉淀的阿贵锅贴从各方面来说，都具备了在这个餐饮时代扎根的能力，而这，正是风雨飘摇的新品牌所欠缺的。