在原古时候,人类还以打猎为生。一个寒冷的冬天,大雪封山,河水结冰。那时候冬天非常的长,人类面临着灭顶之灾,好多小孩快要饿死病死。这时天庭一只叫元的大鸟,看在眼里,急在心中。于是向玉帝请命,要用自己修炼千年所得的三百六十五颗神蛋救百姓于水火,玉帝准奏!元代着三百六十五颗神蛋越过太阳火焰山来到人间,把神蛋分给大家,人们吃了这些神蛋,病人都很快康复,小孩们也都非常结实,再也没有一个人饿死,可神蛋很快就要吃完了,当只剩最后一颗时,元对人们说:我该走了,我也尽力了,以后只能靠大家自己了!在一个早晨元代着对人们的不舍向太阳方向飞去!这时暖风吹来冰雪融化,人们又有了充足的食物!人们为了纪念元,就称元离开的日子为元蛋!人们为了让子孙们记住元,把蛋改成旦,因为元飞向太阳的影子,看上去向一横,上面加了个日,称之为“旦”。元代了三百六十五颗蛋,也就三百六十五天过一个元旦!再说剩下的最后一颗蛋,大家把它放在一个温度的地方看护起来,一久蛋破壳而出一只小元,也生蛋给人们吃!那只大元就是人们现在所说的凤凰!小元也就是现在人们养的鸡!病人吃鸡蛋的习俗一直延续到如今!传说纯属本人瞎编,希望给大家代来快乐