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油条放进油锅里就缩小了怎么回事?

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实验做了几次油条,皮厚还很硬,油条剂子拉很长,但是放进油锅里就缩小了,求大神指点


来自Android客户端1楼2016-04-02 11:06回复
    起酥油是放在油锅里还是和到面里?


    2楼2016-04-02 14:41
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      应该是和面的水凉


      IP属地:山东来自Android客户端3楼2016-04-02 21:33
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