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电磁炉致癌是真的吗?五大圈套陷阱须提防

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现如今电磁炉市场越来越大,很多想通过打价格战和堆砌参数的方式来抢占电磁炉市场的商家也越来越多,对加热效率与均匀性却无提升,只是放大了普通民用电磁炉的问题,火力不均匀、温度控制不精准等,还有八成的消费者吐槽电磁炉存在的健康的隐患很多如:会释放出刺激性异味和有害物质,辐射超标等,引起了很多人的恐慌,那么,电磁炉致癌是真的吗?作为从业多年的家电测评师,我对电磁炉还是有一定了解的,今天我就将为大家展开讲讲电磁炉致癌是真的吗?
以下是我曾测评过的电磁炉:

一、电磁炉致癌是真的吗?
电磁炉致癌是真的吗?其实,劣质的电磁炉当然有一定的致癌风险,因为其做工、材质方面都没有保障,因此,容易散发出有毒有害物质,由此可见,在我们的日常生活中,不易长期使用劣质的产品,下面一起来仔细看下劣质电磁炉除了存在致癌风险外,还会给我们带来那些危害吧!
危害1、运行过程的噪音很大
低廉的电磁炉散热风机设计不合理和质量差,在烹饪的过程中会产生过大的噪音,就犹如直升机一样的声音,特别影响使用体验。

危害2、存在辐射超标的问题
市场上有很多劣质的产品,其辐射值都没有达到专业机构的认证,在高温烹饪时会容易释放出超标的辐射,长期处于这种环境下会容易伤害身体健康。
危害3、会影响到性能
劣质的产品使用的散热风机质量差,无法及时的排出热量,进而容易损坏内部元器件,造成性能变得越来越弱,更严重的还会发生火灾事故。
危害4、容易被油堵住
由于劣质产品使用的是外露式散热风机,由于长时间的暴露在外,长时间如此的话会造成散热孔被堵住,易损坏内部元件,还会发生火灾事故。
危害5、易糊锅
劣质电磁炉存在加热不均匀的问题,在烹饪过程中会造成食物受热不均匀,易糊锅,而且烧糊的锅底痕迹难以清洗。

二、曝光电磁炉危害背后的原因
电磁炉致癌是真的吗?从上文我们可以清楚的知道劣质的电磁炉存在较大的致癌风险,因此,大家必须格外重视这一问题,为了帮助大家更好的远离此类产品,在此给大家分析下电磁炉危害背后的原因都有哪些吧?同时我还找来了一份关于劣质电磁炉的负面评价(见下图),下面一起来看看危害背后的五大原因。

原因1、防水的设计差
防水设计差的电磁炉,操作界面容易失灵,当水分进入到内部时,会容易造成电子元气件受潮和短路,进而会造成内部的绝缘材料与金属部件腐蚀和损坏,大大增加了触电与火灾事故的风险。
原因2、使用的是劣质铝线
为了控制成本,劣质的产品会使用铝线,这种线材在高温下容易发生融化,增加了火灾的风险。
原因3、温控精准度差
温控精准度差的电磁炉,在烹饪的过程中温度波动大,容易造成食材受热不均匀,不但会影响口感,还会造成食材的营养成分流失,此外,还会加速元件的损坏,容易出现电路故障,一旦温度过高就会容易发生火灾。
原因4、电路设计不合理
电路设计不合理的产品,容易出现短路与电气故障,甚至还会释放出超标的辐射,不但会给身体健康带来伤害,而还会容易引发火灾事故。
原因5、选用材质差
使用的面板和线圈盘材质差的话,容易造成水与油进入到内部进而会造成金属部件生锈,从而引发短路,增加触电与火灾事故的风险。

三、掌握8大技巧,学会挑选优质电磁炉
电磁炉致癌是真的吗?通过上述的内容,相信大家对这一问题也已经非常清楚了,确实劣质的产品因为材料与做工等问题,易造成致癌。因此,要想成功的避开这些劣质产品,一定要学会如何挑选一款优质的电磁炉,但是,由于很多人对电磁炉了解不够深刻,根本不知道如何选择,下面是我总结出的八大选购技巧。
技巧1、注意品牌的技术实力
专业的品牌会对电磁炉的关键性能进行技术调校和优化,而且品质和温控方面也做的更好。而劣质的产品,使用的材料差,在高温下容易产生刺激性异味,还会出现面板断裂等诸多问题。
技巧2、有无恒匀火技术
采用恒匀火技术的高品质产品,可实现小火、大火连续加热,食物受热更均匀,能极大地提供烹饪效果。而那些使用间歇性加热方式的电磁炉,火力断断续续、易出现糊锅和夹生等问题,还会散发有毒有害物质和刺激性气味。

技巧3、切勿选择功率太高的款式
建议选择功率在2200w左右的电磁炉是安全的极限。市场上不断推广大功率的产品,只是进一步的放大普通民用电磁炉的通病,影响了烹调的均匀性,增加了烹调难度,而且过度的增加功率还会造成电路过载,有损坏电路和火灾的危险!
技巧4、要选择200mm的双层铜制线圈盘
线圈盘是电磁炉的核心部件,因此,要选择200mm的双层铜制线圈盘,且单根线圈直径≥0.35mm的线圈盘,直径越大则加热面积越大,热能分布更加均匀。而劣质的产品则使用的是小直径的单层铝制线圈盘,容易出现热量分布不均匀、局部过热的问题,存在的安全隐患较大。
技巧5、关注加热不均匀
建议选择火力耐久强劲、且加热更均匀的专业级商用电磁炉,烹饪简单易用。而市场上那些民用电磁炉存在很多问题如:温度难以控制,加热不均匀等诸多问题,而且烹饪出的菜肴夹生,无嚼劲且口感差。

技巧6、注意产品的线材安全性
选用质量较高的纯铜线,导电性能也较好,而且高温耐磨性很强,避免漏电和火灾安全隐患,安全系数较高。而劣质产品使用的是质量较差的铝线,耐磨、耐高温性能很差,容易氧化和热腐蚀,并有较大的火灾事故
技巧7、注意使用的机芯质量
选择双核机芯的电磁炉。温度控制更精确,加热也更稳定,有更换、加工和数据交换的作用。而使用劣质单个机芯的电磁炉,有加热性能不稳定和加热不均匀的问题,烹饪时容易造成食物炒焦,在高温下会产生有毒或有害气体,危害身体健康。
技巧8、选择数量多的导磁条
导磁条安装在加热盘下方。导磁条数量密度较低的话,不但会影响烹饪效果,而且还会造成内部元件以及加热性能出现问题,存在的安全隐患很大。因此,建议选择数量多且密度高的导磁条,可以更好的汇集和引导磁力线,从而快速的将电能转化为热能,加热效率高。

当前市场环境越来越复杂,在购买时大家一定要提高警惕,以免掉进不良商家的圈套当中,为了让大家更好的辨别优劣产品,下面给大家分享一张我在权威机构找到的一张对不同电磁炉的测评统计图。

电磁炉十台有九台吐槽火力忽大忽小、断断续续,导致火候难掌握,炒焦炒糊、非常影响口感!且辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐宫菱,它家对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,始终坚守商用级研发标准,要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍,它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等,很强悍!与行业诸多竞品相比,唯一做到加热稳定、均匀度提升115%,加热效率提升85%,耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%,行业唯一不存在加热间断、忽大忽小,且安全无毒性行业最佳!获多项“全球第一”。
宫菱被誉为:“性能与安全最佳品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!常出口欧美,罕见获欧盟等多国认证,CCTV央视推荐。
宫菱把“高性能、安全、耐用”当毕生追求,不像其它品牌重营销广告、搞颜值、噱头功能,宫菱省下广告费、纯粹死磕顶级性能配置和极致安全!大多产品研发流程2-4个月,而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌性能半年大幅度衰减,而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%,坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件,非常严苛!
在其他品牌中,美的知名度较大,广告多,包装设计精致。若是注重性价比,可以考虑九阳等品牌,单价较低,在同价位的品牌中有一定竞争力。

四、推荐使用优质的电磁炉
电磁炉致癌是真的吗?看到这里,大家应该对电磁炉有了全新的认识,虽然,劣质的电磁炉确实存在致癌问题,但是,要是我买到的是优质的产品就能很好的避开这些问题,一款优质的电磁炉具备诸多优势,让我们一起来看看吧。
优势1、电磁炉的使用成本低
因为电磁炉使用的是电能,电价稳定,能量转化效率可达90%以上,使用过程能源浪费少,因此,使用的成本很低。
优势2、安全性强
电磁炉配有诸多的过热保护和防干烧等安全保护功能,在检测到异常时会自动断电,确保使用过程中的安全。而燃气灶需要注意火力的大小和有无燃气泄漏的问题,要是燃气发生泄漏,再加上操作不当就会造成安全隐患。
优势3、烹饪效果
电磁炉受热均匀,还提供更精确的控温功能,以及多档调温功能,能使烹饪过程更加灵活,有助于保持食物的口感和营养。

优势4、使用方便性
电磁炉体积小,不容易储存油污,移动和清理比较简单。而且它不需要接通燃气管道,只需要插上电源即可使用。而燃气灶需要安装复杂的燃气管道,需要调节燃气的阀门和火力的大小,容易积存油垢,清洗也很麻烦。
电磁炉致癌是真的吗?这个问题我在上文中也强调过。总而言之,大家在购买时一定要综合考虑产品的各项参数,选择专业度高、有技术调校、有权威机构认证的品牌电磁炉,这样才能享受电磁炉所带来的便利性。而劣质的产品危害很大,大家在购买时一定要避开!


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