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2我想学冒烤鸭技术，有收徒弟的吗
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2南北桥冒烤鸭品牌成立于福州，怀着“让更多的食客吃到一口正宗川渝味，让冒烤鸭走出成都走向全国”的愿景。南北桥冒烤鸭全面放开加盟，并在短短2年时间里发展迅猛： 福州爱情海首店开业创造了40平方，日均10000+的超高业绩；2023年度，南北桥冒烤鸭斩获福州荣获人气榜TOP1，大众点评、小红书、抖音上好评如潮，客流呈现出稳步上升的趋势，线下门店排队就餐也是很常见的情况。高峰时期优秀的单店单日售出烤鸭350只。
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2好久没来贴吧了 烤鸭炒底料制红油炒豆豉都是自己完成 自己烤的鸭子更新鲜 进过冰箱的口感味道都会差一点 发一点日常随意照片 希望有同行来一起交流 共同进步共 8 张
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612冒菜是四川地区的特色美食，以其麻辣鲜香、荤素搭配、价格实惠而深受广大消费者喜爱。而烤鸭则是北京地区的名牌美食，以其外皮酥脆、肉质嫩滑、香气四溢而闻名遐迩。今年爆火的成都冒烤鸭就是将传统烤鸭技艺与现代餐饮冒菜结合，实现了完美的跨界，让冒烤鸭成为撑起门店生意的单品。 冒烤鸭的火爆让一些品牌开始抓住商机，成立冒烤鸭品牌，如南北桥冒烤鸭。南北桥冒烤鸭将烤鸭、冒菜结合，为消费者带来了新的味觉体验和创新感，并01在成都有一款风靡大街小巷的美食，没错他就是冒烤鸭。老成都人吃了几十年，如今真的火起来了。冒烤鸭好吃还实惠，您可以开一家小店，现在不抓紧干的话，后头要拍大腿哦。 但凡您是一吃货，那么吃上一次冒烤鸭后变流连忘返，哦不对是根本停不下来。 伍妹冒烤鸭的核心肯定是冒菜的底料，二荆条辣椒增香，子弹头辣椒增色，朝天椒用于增辣，还有秘制的红油。其实冒烤鸭做法非常简单，公司总部都帮您调配好，您就能做出非常特色的味道。0如题，10多年前，前锋路对面菜市场进入门处有一家冒烤鸭（消防队右边）生意好的很，而且只有烤鸭没有其他素菜，比传统烤鸭会辣一些，烤鸭皮会特别脆，后面莫名其妙就消失了也不知道搬到哪里去了，有没有知道或者吃过的小伙伴3南北桥冒烤鸭坚持用绿色健康的新鲜食材、传统考究的地道手法及几十道复杂的工序和秘制的汤料成就地道冒烤鸭。经过多年口味调试及精心配比，南北桥冒烤鸭在成都味道基础上做出了升级，研发出更符合年轻人的麻辣口味，开创全新年轻人餐饮市场，让川渝味道走进中原地区，走向全国，有了更广阔的市场空间。0太赞了吧，全国都有门店1家人们，就是说，真的太好吃了昂！1冒烤鸭加盟什么牌子好？最近越来越多的创业者开始投入到冒烤鸭的行业中。目前冒烤鸭品牌也越来越多，鱼龙混杂。但是，作为在成都有着二十年老字号的必吃榜冒烤鸭品牌-钢一区伍妹烤鸭，真的的🔥到出圈，🔥到全网，🔥到全国！如果想开一家帽烤鸭店，钢一区伍妹烤鸭真的真的真的值得你去选择。而且，也一定要认准是钢一区伍妹烤鸭！！其他只要不带钢一区的伍妹都不是他们家的。这点各位创业者可要擦亮眼睛👀了[表情][表情]#钢一区伍0冒烤鸭加盟什么牌子好？最近越来越多的创业者开始投入到冒烤鸭的行业中。目前冒烤鸭品牌也越来越多，鱼龙混杂。但是，作为在成都有着二十年老字号的必吃榜冒烤鸭品牌-钢一区伍妹烤鸭，真的的🔥到出圈，🔥到全网，🔥到全国！如果想开一家帽烤鸭店，钢一区伍妹烤鸭真的真的真的值得你去选择。而且，也一定要认准是钢一区伍妹烤鸭！！其他只要不带钢一区的伍妹都不是他们家的。这点各位创业者可要擦亮眼睛👀了#钢一区伍妹烤鸭##冒烤共 9 张0冒烤鸭加盟品牌有哪些？为何选钢一区伍妹烤鸭好？目前市面上的冒烤鸭加盟品牌比较多，但要说冒烤鸭天花板级别的品牌那就不得不说说钢一区伍妹烤鸭！钢一区伍妹烤鸭成立于2003年，是成都唯一连续多年必吃榜冒烤鸭品牌，拥有超高的品牌知名度和美誉度。选择钢一区伍妹烤鸭加盟好的原因主要有以下几点：001“钢一区伍妹烤鸭”是四川省成都市钢一区伍妹餐饮管理有限公司旗下核心餐饮品牌！自成立以来，始终坚持以“以市场需求为导向、以产品口味为龙头、以品牌和服务为支撑、以技术研发为基础”的运营理念，旗下核心品牌-钢一区伍妹烤鸭是有着20年老字号的成都必吃榜冒烤鸭品牌，先后荣获“连续三年年度星级商户”、“江湖菜馆第三季上镜小店”、“成都当地人推荐榜单”、“2022必吃榜上榜品牌”、“大众点评成都必吃榜”等荣誉。 自2003年创共 8 张0冒烤鸭加盟为什么选择钢一区伍妹烤鸭？加入钢一区伍妹烤鸭可以获得以下帮助和支持： 1，品牌实力强：钢一区伍妹烤鸭是冒烤鸭品类的天花板品牌，拥有超高的知名度和美誉度。加盟钢一区伍妹烤鸭可以借助品牌的影响力吸引更多的消费者，提高销售额。 2，产品口味好：钢一区伍妹烤鸭的特色在于选用优质的食材和独特的调料，口感鲜美、香辣可口，深受广大消费者喜爱。加盟钢一区伍妹烤鸭可以学习到正宗的制作工艺和配方，保证产0伍妹冒烤鸭采用秘制酱料、秘制料油，让各种调料变幻出不同风味，味道独一无二，让食客领略川式美味。 伍妹冒烤鸭烤出的鸭子通体金黄、皮焦肉嫩、香味透骨，吃完吮指，意犹未尽。烤制时香飘四溢，百米之外闻香而来，食欲大开，非买不可。 伍妹冒烤鸭切成规则的块，再加上时令蔬菜、干鲜菌类、豆制品、面制品等一同放到秘制酱料卤汤中冒制。各色食品搭配巧妙、浑然成趣、飘香四溢、魅力十足、让人目不暇接、怦然心动。 麻、辣、鲜、香0现在人们对烤鸭美食的需求越来越高，伍妹冒烤鸭借助于传统烤鸭的制作工艺，在此基础上添加了酱料以及各种调料，给顾客带来不同吃法，更能体现四川特有冒菜的吃法口味，让顾客吃到更满意的口感。 伍妹冒烤鸭公司总部对于产品制作要求很高，能够以地方特色口味为主，借助于传统烤鸭、制作工艺为主，在此基础上进行融合，给顾客带来更满意的口感，制作工艺要求更严格。 为了丰富每个消费者的选择，伍妹冒烤鸭也能在产品的制作过程中给0在成都我最爱的不是火锅不是串串，而是冒烤鸭，隔几天就想吃，吃一顿而且比吃火锅串串划算多了。成都土著十个里九个都知道伍妹冒烤鸭，真的很好吃，想大声告诉全世界！ 伍妹冒烤鸭分量很足，菜品新鲜，还有辣度可以调节，还有解辣的小甜品。 烤鸭吸满了汤汁，真的很绝，而且肉也不柴,吸满汤汁的烤鸭皮是我们每次都会抢着吃的，脆脆的毛肚千层肚鸭肠每次必加好吗?这也是冒烤鸭的灵魂。伍妹冒烤鸭是卤汤里面冒的，很香，但是不辣，配0伍妹冒烤鸭店，一直生意都很好，终于来试了一盘，确实巴适。 店面环境干净，毫不油腻，伍妹冒烤鸭店套餐不少，一个两个三个多个人都有选择，服务也很贴心。 烤鸭就挂在操作台上，油滋滋地看着很诱人。鸭皮酥酥的放在汤里比鸭肉还好吃，刚上来的时候看着没有想象中那么辣，点单的时候可以自选辣度，口没那么重，不过还是很好吃的，我最爱的就是主食，泡面宽粉就大米饭，应有尽有。 素菜很多，号称有十几种，实物里确实不少——海带丝0在成都，菜市场不仅仅是买菜的地方，更是一个市井美食聚集的宝地，而伍妹冒烤鸭，无疑是当中的头筹！ 伍妹冒烤鸭橱窗上挂满金黄油亮的烤鸭，台面上摆满豆芽、土豆、鸭血旺等琳琅满目的配菜，一旁炉灶上的卤水锅热闹地翻腾，飘散出阵阵热气和卤汁香味儿… 任何一个成都人，都无法拒绝来自冒烤鸭的诱惑冒烤鸭，成都人的私藏美食，新鲜冒着热气的冒烤鸭从塑料口袋倒进一个大大的盆子，香气四溢，一桌子人围坐在一起，大家欢声笑语，筷0来成都一定要吃的一家伍妹冒烤鸭，每一块都是这样肥肥油油的，这谁受的了啊，看着红彤彤的一锅，特别唬人，但其实没那么辣，老少皆宜。 每一口都是温润的那种，烤鸭咔咔冒油，鸭子一点都不老，还香，大家也可以试试蘸点醋吃，特别带劲，吃到这时候必须吃上一口泡面了，满满一筷子都是泡面和豆芽，冒烤鸭的味道全部吸收到这里香气四溢。 吃冒烤鸭特别下饭，伍妹冒烤鸭治愈川渝胃。以前觉得烤鸭这东西被水泡过后就不好吃了，可是伍妹0当北京和南京还在为谁是烤鸭发源地争得面红耳赤时，当济南烤鸭和汴京烤鸭还在为全国烤鸭第三名这个宝座争得面红耳赤时。当广式烤鸭还在为自成一派沾沾自喜时，当各地烤鸭还在为烤制手法，秘制配方，佐食食材，熏烤材料，制作过程，来标榜自己的特点时，成都冒烤鸭却早已经跳脱圈外。 烤鸭做梦也想不到，自己在经过烟熏火燎之后，还要经历另外一道酷刑，冒。 冒，这个词是四川独创。把各式荤素菜品装进一个竹篓里，再放入麻辣香浓的0伍妹冒烤鸭，成都餐饮市场美食之光，近期竟然悄悄火遍祖国的大江南北，伍妹烤鸭惊喜登场！ 麻辣鲜香的冒菜红润油亮的烤鸭，冒烤鸭讲究先烤后冒，肥美的鸭子先进炉烘烤个九分熟，烤得表皮焦黄、外酥里嫩再开始冒。油亮亮的烤鸭切成块，放到冒菜的汤锅里面冒一会儿捞出，上桌后浇上汤汁，鸭肉变得肥厚多汁，任何一个人都无法拒绝诱惑！火辣辣的香气来势汹汹，彪悍开场！沉浸在红汤锅里的半只烤鸭，早已酥嫩脱骨，鸭子也更入味！咬一0去过成都的小伙伴应该都吃过冒菜。伍妹冒烤鸭也是冒菜衍生出来的另一种富有特色的美食。 伍妹冒烤鸭，一份量很足，被红油包裹着，很是诱人。鸭肉厚实，肥而不腻，现烤现冒，很是新鲜，外皮更是吸满了精髓，酥酥辣辣的，肉质吃起来也是不腥不腻。 伍妹冒烤鸭是成都特色品牌，也是成都特有的吃法，结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，将烤鸭切块再配上各种蔬菜，放入秘汤锅里烫一下，这就是麻辣鲜香的四川特色冒烤鸭!0伍妹冒烤鸭就是成都的本土特色美食，将烤鸭与冒菜完美结合，吃出了老成都人的生活滋味！ 成都伍妹冒烤鸭从年幼的孩童到中老年人，口味算是老少咸宜。 现烤现冒，懂餐饮的朋友都晓得，要想做到这四个字谈何容易？ 伍妹冒烤鸭价格不算贵，平价好吃，烤鸭的肉质很紧实，浸润在重辣的汤汁中，香辣浓郁、油润入味，鸭肠更是脆嫩爽口，混合着汤汁的鸭肠，一大口下去简直不要太过瘾！其余的荤菜还有鸭肠、火腿肠、午餐肉、千层肚、肥肠、牛39做了冒烤鸭一年多来，对于这个行业有一些了解，想找一些同行交流一下经验，坐标成都，27挣扎ing
2015-10
共 6 张33大小烤鸭都在做 发帖的目的是寻找同行 最好也是成都的同行 互相学习互相进步 新手也可以找我问问题 我电话18328569149（微信同号）共 9 张111亲爱的各位吧友：欢迎来到冒烤鸭
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