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圆贝壳与某珍珠
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美好的一天又开始了
早起朋友做了本地的特色早饭-搅团!我看了做得过程,就是在锅里放面然后一点点加水,用一根擀面杖一样的东西搅啊搅。。。最后就成了面糊糊!感觉就跟家里糊浆子差不多!楼主吃不惯,吃了几口!
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把肉切成丁,比家里做红烧肉的块小很多,朋友买的是猪肉,肥瘦都有,不分部位,都可以。锅烧热,直接把肉丁倒进锅里,不用放油,因为猪肉本身油大,肥的越多越出油,一直煸炒,直到肉开始冒油,放入姜末,继续煸炒!然后放些辣椒(是鲜红辣椒噢)
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辣椒炒出香味放点醋,可以让肉质口感好不会太老嚼不动,再放些辣椒面!辣椒面放进去不要着急翻炒,用煸出来的油汁煨一会儿!这样辣椒面会发挥最大的美味!当油水把辣椒面全部浸泡之后继续翻炒!熟了之后可以盛出备用!
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接下来是准备素菜臊子,可以放豆腐、胡萝卜、蒜薹、土豆、青椒,根据自己胃口选择,(切成小丁,大小类似遥控器按键
这个形容贴切吧)热锅放油,把没样炒至断生,最后把所有菜翻炒到一起!炒熟出锅备用!
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接下来就是调汤,热锅放油,西红柿炝锅,翻炒,切的碎小一点,炒成番茄酱的状态!然后加醋进去,多放一点,这样汤味儿更好,翻炒几下就可以加水,最好是开水,然后放入盐、味精、五香粉,因为放入的是开水,加水之后就可以关火了!汤里撒上韭菜末儿,摊的薄薄的鸡蛋饼切成遥控器按键大小的片儿也一起放到汤里!
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准备工作已经就绪了,下面就开始煮面条了,白水煮熟的面条,盛到碗里,盛的多少也很讲究,最多不超过三分之一碗,正宗的只放两根面条噢
随后把备好的汤和素菜臊子都洒在面条上!下面就是吃了
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今天一直在逛街,中午吃了一碗饸饹面,就是荞麦面做得面条!
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今天跟朋友回了她老家,早上出门在街上吃了一碗擀面皮,也就是凉皮,还有一碗没见过的,当地人叫“酒夫”里面类似小麦颗粒,没有皮,喝下去甜甜的,有点淡淡的酒味!和店主聊了会儿,才知道这东西以前叫“甜米酒”后来才被人叫做“酒夫”有解暑、去火、促进消化的作用,本人喝了两碗!
要是搁在梁山时代,楼主是不是也是大口喝酒,大块吃肉,大称分金银呢
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中午到了朋友家,人好多,大锅做饭,有种到家了的感觉!没好意思一直拍照片,朋友做麻辣香锅,趁机拍了一张,真的是大锅啊
艾马,也忒多了
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今天去了游麟县,一路上都是山路,路两边的沟很深,景色不错
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到了游麟的九宫城镇,这里有个文化广场,免费对外开放,可谓风景秀丽啊!
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来这里主要是看夜景,据说夜景很漂亮!明天继续!晚安!
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继续昨天的夜景
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有个喷泉的广场,晚上聚集了很多人,有座假山,我们环绕假山的时候发现后面有门和窗户,难道这里面有人住?
这可是名副其实的住山里
旁边一个很大的广场,至少得有六七十人在跳广场舞。本应晚上七点就开始音乐喷泉了,我们等到快八点竟然还没开始(这时楼主已经在和那群跳舞的开始跳了
第一次跳广场舞噢,感觉还不赖
)同行的朋友去假山后面的门那里找人了,说明了情况,人家体谅我们路途遥远,为了不让我们失望而归,开始了音乐喷泉!在这里感谢那个人(虽然我没见到)
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天公不做美,刚刚开始几分钟,下起来大雨,山里的雨下起来是毫无征兆而且极其肆虐的,幸亏我们的车停在不远处啊,迅速跑上了车躲雨!看着雨没有停的意思,我们开车准备回家,开了两分钟后的地方竟然没下雨,刚好路过白天转的公园!决定下车去看看!
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