右岸圣爱美隆Saint Emilion的GC。深邃的紫红色,酒精和木桶都很重的一款酒,辛香味十足,与梅洛为主的果实融合的非常充分,果香浓郁、甜美极了!奇妙的工艺让杯中物透着清凉的薄荷香气贯穿始终。。。在这潮湿的初夏喝上一口真是再开心不过了。两个半小时里,漂的单宁搭配着爽脆的果酸,平衡诙谐,杯中香气持续,收尾长久。。。喜欢现代派风格的童鞋们一定大爱。缺点,酒体层次不够,香气变化比较单一。
左岸圣埃斯泰夫Saint-Estephe,上梅多克的子产区之一。酒色较上一款偏浅些,入杯就是很明显的青涩香气(请教后才知道是赤霞珠特有的香气),单宁很硬,很收敛,感觉此时任何滋味都无法去干扰他,那么紧致专注。高单宁搭配着高酸度,像是一个年轻小伙青涩未脱,倔强得很。。。不足之处,这个产区应该有的矿物感不明显,现在喝有点早了,层次变化还没有体现出来,这酒适合再放5年以上。
两款酒各有所长,是你你喜欢哪款呢?我喜欢左岸。
左岸圣埃斯泰夫Saint-Estephe,上梅多克的子产区之一。酒色较上一款偏浅些,入杯就是很明显的青涩香气(请教后才知道是赤霞珠特有的香气),单宁很硬,很收敛,感觉此时任何滋味都无法去干扰他,那么紧致专注。高单宁搭配着高酸度,像是一个年轻小伙青涩未脱,倔强得很。。。不足之处,这个产区应该有的矿物感不明显,现在喝有点早了,层次变化还没有体现出来,这酒适合再放5年以上。
两款酒各有所长,是你你喜欢哪款呢?我喜欢左岸。