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本人拉肠粉一直用花生油脚,但说

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本人拉肠粉一直用花生油脚,但说实话花生油底真的不是很卫生!直到有一次看一家同行肠粉店用的不是花生油底,他用的油很黏,再兌一定比例的调和油,很好用!这油胶的味道不是一般花生油的香味,而是一股酸味,又有点象汽车用的黄油味道!在这里想请教哪位同行大神能告诉我这是什么油胶,拜谢!!


来自Android客户端1楼2017-07-08 09:43回复
    这东西比花生油脚还垃圾,你既然觉得花生油脚不卫生那就无必要去理它是什么东东了


    来自iPhone客户端2楼2017-07-08 15:53
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      你怎么会有花生油底不卫生的错觉?


      IP属地:海南来自Android客户端3楼2017-07-09 12:35
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        那是你买的不好;我们的油底都是高压过滤了的;


        来自Android客户端4楼2017-07-09 21:15
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          我觉得花生油底比超市卖的调和油还干净


          来自Android客户端5楼2017-07-12 06:03
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            这个就是花生油胶


            来自Android客户端6楼2017-07-12 11:18
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              就是打花生油最底层那种油么?要勾兑其它油么


              来自Android客户端7楼2017-07-13 15:56
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                花生角油味太浓了


                IP属地:江苏来自Android客户端8楼2018-06-14 11:23
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                  盘子太新了 涂油一般是为了让肠粉不粘而已吧


                  来自Android客户端9楼2018-06-17 08:20
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                    靓的花生油底有香味,不跑浆,也不贵。


                    IP属地:广东来自Android客户端14楼2023-01-05 22:53
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