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放白糖更好吃？鲜汁多肉的薄皮包子这么做最香！

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一口包子下肚顿时觉得生活都充实了
再融入忙碌的生活
也会在某个瞬间
想起那鲜汁多肉的薄皮包子
依旧还会忍不住吞一下口水
IP属地:河北1楼2019-04-25 18:03回复
    做包子的时候
    在面粉里放点糖
    可以使酵母生长更活跃
    面会更松软
    做馒头的时候也可以放一点哦
    今天老妹儿就带来
    多种包子做法
    让你一次性学会
    IP属地:河北2楼2019-04-25 18:03
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      食材准备
      主料：
      速冻包子6个
      辅料：
      面粉10克
      清水100毫升
      油5毫升
      生葱1根
      IP属地:河北3楼2019-04-25 18:04
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        【鸡汁生煎包】
        IP属地:河北5楼2019-04-25 18:04
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          食材准备
          主料：
          鸡爪 300g
          料酒 25ml
          鸡蛋 1个
          辅料：
          食盐 3小勺
          鸡精 1小勺
          姜 适量
          生抽 10ml
          生粉 10g
          胡椒粉 1/4小勺
          芝麻 适量
          IP属地:河北6楼2019-04-25 18:04
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            做法
            1、将鸡爪清理干净后，取一大汤煲，注入大半锅水，煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐，再次煮沸后转小火，慢炖2小时，至汤汁浓稠，水份收至一半时关火;
            IP属地:河北7楼2019-04-25 18:04
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              2、滤出汤汁，倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;
              IP属地:河北8楼2019-04-25 18:05
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                3、等汤汁凝固成冻状后，倒扣取出;切成小丁;猪前夹肉改切成小丁装入料理机中，加入一个鸡蛋，一大勺料酒，搅打成肉泥;
                IP属地:河北9楼2019-04-25 18:05
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                  4、将猪肉馅与鸡爪冻混合，加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后，再次放入冰箱冷藏;
                  IP属地:河北10楼2019-04-25 18:05
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                    5、面粉置于一大盆中，中间打窝，加入酵母和清水，用筷子搅成絮状;揉成光滑均匀的面团;盖上保膜，置于温暖湿润处发酵至两倍大;面团取出重新揉圆，盖上湿布，松驰20分钟;
                    IP属地:河北11楼2019-04-25 18:05
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                      6、搓成长条，分切出小剂子，滚圆按平，擀成圆形面皮;包上肉馅，打褶，包成包子;将包好的包子底部刷上水;放于芝麻碗中，将底部沾满芝麻;
                      IP属地:河北12楼2019-04-25 18:05
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                        【水煎包】
                        IP属地:河北14楼2019-04-25 18:05
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                          食材准备
                          主料：
                          茼蒿
                          猪肉
                          辅料：
                          盐
                          油
                          花雕
                          姜
                          酵母
                          糖
                          IP属地:河北15楼2019-04-25 18:06
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