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放白糖更好吃?鲜汁多肉的薄皮包子这么做最香!
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樱樱桃
吃遍全球
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一口包子下肚顿时觉得生活都充实了
再融入忙碌的生活
也会在某个瞬间
想起那鲜汁多肉的薄皮包子
依旧还会忍不住吞一下口水
送TA礼物
IP属地:河北
1楼
2019-04-25 18:03
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樱樱桃
吃遍全球
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做包子的时候
在面粉里放点糖
可以使酵母生长更活跃
面会更松软
做馒头的时候也可以放一点哦
今天老妹儿就带来
多种包子做法
让你一次性学会
IP属地:河北
2楼
2019-04-25 18:03
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樱樱桃
吃遍全球
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食材准备
主料:
速冻包子6个
辅料:
面粉10克
清水100毫升
油5毫升
生葱1根
IP属地:河北
3楼
2019-04-25 18:04
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樱樱桃
吃遍全球
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【鸡汁生煎包】
IP属地:河北
5楼
2019-04-25 18:04
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食材准备
主料:
鸡爪 300g
料酒 25ml
鸡蛋 1个
辅料:
食盐 3小勺
鸡精 1小勺
姜 适量
生抽 10ml
生粉 10g
胡椒粉 1/4小勺
芝麻 适量
IP属地:河北
6楼
2019-04-25 18:04
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樱樱桃
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做法
1、将鸡爪清理干净后,取一大汤煲,注入大半锅水,煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,再次煮沸后转小火,慢炖2小时,至汤汁浓稠,水份收至一半时关火;
IP属地:河北
7楼
2019-04-25 18:04
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樱樱桃
吃遍全球
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2、滤出汤汁,倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;
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8楼
2019-04-25 18:05
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樱樱桃
吃遍全球
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3、等汤汁凝固成冻状后,倒扣取出;切成小丁;猪前夹肉改切成小丁装入料理机中,加入一个鸡蛋,一大勺料酒,搅打成肉泥;
IP属地:河北
9楼
2019-04-25 18:05
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樱樱桃
吃遍全球
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4、将猪肉馅与鸡爪冻混合,加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后,再次放入冰箱冷藏;
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10楼
2019-04-25 18:05
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樱樱桃
吃遍全球
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5、面粉置于一大盆中,中间打窝,加入酵母和清水,用筷子搅成絮状;揉成光滑均匀的面团;盖上保膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大;面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟;
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11楼
2019-04-25 18:05
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樱樱桃
吃遍全球
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6、搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮;包上肉馅,打褶,包成包子;将包好的包子底部刷上水;放于芝麻碗中,将底部沾满芝麻;
IP属地:河北
12楼
2019-04-25 18:05
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吃遍全球
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【水煎包】
IP属地:河北
14楼
2019-04-25 18:05
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吃遍全球
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食材准备
主料:
茼蒿
猪肉
辅料:
盐
油
花雕
姜
酵母
糖
IP属地:河北
15楼
2019-04-25 18:06
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