ims原来也推出了超细滤网粉碗,孔距可以达到和reneka同样的规格,但貌似工艺是不一样的。
有台湾网友评测过reneka和ims的同粉量的粉碗比较,基本同样的研磨度下,流速和最后的萃取味道几乎差不多。
(国内平台购买reneka实在太贵了,不可思议的价格,海淘明明只要...)
但是,ims的超细滤网优势在于一口气推出了三个容量,14~16g,16~18g,18~20g。
目前只用14~16g的规格,fishcoffee的焦糖豆子,30秒萃取居然一点苦味都没有,就是层次感会单薄一些。过几天再试试大容量的粉碗。萃取图就不放了,和一般萃取观感差别不大,虽然是超细粉碗,但依然会有虎斑。以上
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