南瓜和蜜豆 想做这个馒头好几天了 今天终于有时间做起来了 做法真的超简单 比面包简单多了😊有时间的麻麻可以做起来了~
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准备食材
南瓜泥100g
面粉150g
酵母2g
红豆适量
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详细步骤
①准备以上所需食材
②红豆放入锅中煮至软糯 南瓜上锅蒸熟
③红豆捞出 控干水分备用
④南瓜加点牛奶打成南瓜泥 晾凉一会 把酵母 南瓜泥倒入盆中 揉成面团 再分成每60g左右的小剂子
⑤使劲揉搓 至面团光滑 然后擀圆 用包包子方式包上红豆 压扁 再擀成牛舌状 从下往上卷起来
⑥放入烤箱发酵35分钟 发酵好之后冷水上锅，铺油纸刷点核桃油油，蒸20分钟 焖3分钟
⑦松软的南瓜蜜豆卷就完成啦😘是不是很简单呢