密教模拟器吧 关注:30,614贴子:215,517
  • 13回复贴,共1

《舌尖上的密教》

取消只看楼主收藏回复

此书由霍金斯·布兰提先生由2020年发售,据传同年布兰提先生飞升成为杯之长生者。
~序言~
读者们好,我是你们亲爱的霍金斯·布兰提先生,这本书的作者。
或许比起前辈们我写书功底略有不足,但在其他方面(特别是吃)应该不会相差多少。
为了保证食物最原本的风味留存,我目前还是一位杯之学者,离长生虽然只有一步之遥,但综上,因此并未晋升。
序言这么多就够了,我再次保证大家都会身临其境的感受到那纯真的美味,在这本《舌尖上的密教》中……


IP属地:上海来自Android客户端1楼2021-05-12 00:36回复
    第一章 《玫瑰色珍珠奶茶》
    在我真正冷静下来,开始书写这个篇章时我甚至不敢相信自己真的做到了。
    嘛,算了,毕竟2010年了,学者们也要有点新思路,开拓前人还未走过的道路嘛!
    首先,玫瑰色珍珠奶茶,我在制作取材的过程中很怀疑这样的行为会被双生巫女诅咒亦或是被双生女巫嘉奖。
    但不管如何,我做到了。
    (ps:我现在觉得当时我制作过程可能被伟大母亲注视了,顺便帮我把海之孪生子给压制住了。)
    让我们跳过取材部分吧。
    众所周知,既然有玫瑰色珍珠粉,就有玫瑰色珍珠,为了使玫瑰色珍珠适合下咽,我们应该拜请白日铸炉的神力。
    考虑伊泽姆前辈平常的行为,我放开了去做了,而且真的成功了,当时的每一秒可都称的上是心惊胆战啊。
    玫瑰色珍珠被软化了,接下来就是调味。
    但因此,我事先尝了以下玫瑰色珍珠的味道。
    不知道是心里作用还是真的如此,我确切的尝到了一股淡淡的玫瑰花香,和大海的厚重咸味。
    至少知道接下来的调味方向了。


    IP属地:上海来自Android客户端2楼2021-05-12 00:36
    回复
      为了保险起见,我把玫瑰色珍珠粉也尝了一下,玫瑰花香味和咸味都加重了一点,看来咸味是无法避免的,所以我选择制作了咸奶茶。
      玫瑰花香味和咸味是相辅相成的,因此我通过蒸馏的方式去除了部分盐分,这对于一个杯之学者来说可真是一个技术活!我不得不去午港请教了老牌铸之长生者才解决了这一点!
      (蒸馏机器费了我不少的钱,虽然以我的资产并不需要在意这些小钱,更可况之后也许还用得着。)
      在此之后,我选用了由某个信奉石绿的家伙所建立的蜂蜜养殖场的蜂蜜进行调味。
      那家伙还是靠谱的,这蜂蜜十分的滑,没有普通蜂蜜的粘稠感,反而是一种圆润的光泽,应当不会产生腻腻的感觉。
      在我进行珍珠粉和蜂蜜的调味加工时,对于珍珠的调味让我犯愁了。
      我到底应该怎么改变一颗珍珠的味道?
      随后我和其他的一众杯之学者展开了为期一周的研讨会,随后我们一致推举了简单且有用的方式——
      腌渍。
      当然在此过程中我们也研讨了制作过程,先是使用酸性无味可食用物质作为溶剂,随后加入大量花蜜。
      对,就是花蜜,从新鲜的玫瑰花中提取的未加工的花蜜。
      在进行充分搅拌后,腌渍过程就开始了。
      让我们跳过这令人期待的一个月吧……
      在所以材料处理完毕后,制作终于要开始了,除了必要的助手外,我要邀请了长生者办公室的前台,杯之长生者,巴托斯女……先生。
      (喂喂,2000年了,杯之长生者男扮女装不是很正常的吗?)


      IP属地:上海来自Android客户端3楼2021-05-12 00:36
      收起回复
        接下来就是看开罐的时候了,当我把腌渍的器具打开时,一顾甜甜的味道就飘了出来,不是那种甜腻,而是混杂着清香味。
        回忆当时我也还是不禁热泪盈眶,真的成功了。
        毫无疑问,这大胆的举动终将有回报,就算没有,其中积累的经验也必可活用于下一次。
        我拿出了现代的制奶茶机器,为了能加工这些蕴含着心之力的原料,我请铸制学者们对机器进行了改造。
        我并没有什么很奇特的制作工序,与普通商店中的制作方式几乎一致,只是在添加其余原料时,也选用了最上等的材料。
        牛奶,只有这一个,用了最香醇的品种,至于其余需要用到的调味剂,不是早就准备好了吗?
        我把调好的玫瑰色珍珠粉拿出,经过与蜂蜜的充分混合,甜味已然到达极致,哪怕吸一下气味,就能爽一天了。
        一切完毕后,制作完成的成品就是我们的——
        玫瑰色珍珠奶茶!
        玫瑰色的珍珠粉不可能完全溶解在奶茶里,随着晃动,珍珠粉飘散在完美的厚重的粉红色液体中,正如樱花飘落的景象。
        软化后的晶莹珍珠在杯底沉着,就像浅埋在夏日沙滩底下的鹅软石。
        闻起来更是完美结合了投入原料的所有味道,配在一起没有任何违和感。
        完美。
        随后我先是递了一杯给巴托斯先生,此时我看着他的眼睛,已经冒光了。
        我自己也拿起了一杯,怀揣着不安的心情先是轻轻抿了一口。
        刚入口的第一感觉只有一个,甜。
        除了甜之外,没有别的感受。
        随着液体淌过舌尖,继续向内,我感觉自己的鼻头有一股玫瑰盛开了——
        美食是味道与香味的结合,这股香味透过了整个口腔,弥漫至了鼻子,随后透出大脑。
        我为何这么肯定?因为这股气味,我很肯定不是真正如此,那股身临其境,将全身没入玫瑰花丛后才能感到的香味,肯定不是真实存在的。
        而是直直的深入了我的大脑,在脑内直接生成的,这是感官上的极致享受,我感肯定这还有潜意识的作用。


        IP属地:上海来自Android客户端4楼2021-05-12 00:37
        回复
          我把全部的液体咽了下去,玫瑰花香味仍在我身边环绕,我的大脑现在精神百倍。
          这是心之力的作用。
          我下意识的低头看了眼杯子,直直的盯着杯底的珍珠。
          好吧~现在期待感已经要跨出大脑的限制——
          要爆炸了!
          然后我突然意识到了一个问题……
          咸味去哪了?
          我再看了一眼珍珠,答案似乎已经不言而喻。
          我细细思索,然后低头果断一吸,把粉红的汁液和珍珠一起吞入口中。
          仍旧是那股香甜的味道,但随后,一股清淡的咸味蔓延而出,腌渍果然是有用的。
          这股咸味十分清淡,不仅没有打乱原本的甜味,反而衬托出了蜂蜜的甜味,其中珍珠粉做出调节作用,把腻味完全的中和掉。
          我突然有种直觉,大的要来了。
          我碰的一下感觉大脑一阵震荡,下意识的闭上眼睛,再睁开眼睛,第一个感觉到的是那微咸的海风。
          细细的闻一下,咸咸的味道中还有玫瑰花特有的令人迷醉的香气。
          我似乎觉得自己身处于一个建在海边的花园,里面中满了艳丽都没玫瑰……
          睁开眼后我还在原地,手里的杯子不知何时已经见底。
          砸吧了下嘴,我慢慢的把杯子放下,转头看去,巴托斯先生的表情果不其然也是这样,迷醉的潮红浮现在脸颊上。
          很好,那么第一章《玫瑰色珍珠奶茶》完美……
          第一章——落幕。


          IP属地:上海来自Android客户端5楼2021-05-12 00:37
          回复
            第二章双休日应该能写完。


            IP属地:上海来自Android客户端13楼2021-05-12 23:41
            回复
              @神的异教徒🔯 申精


              IP属地:上海来自Android客户端21楼2021-05-24 22:29
              回复
                第二章 《蠕虫土豆捆》
                正所谓完整的一顿饭必当有完美的菜肴出场顺序,在饭前甜点过后自然就是凉菜。
                说到凉,第一个想到的肯定是冬。
                如同上次一样,我犹豫了。
                因为我真的不知道这玩意能不能吃,或者说吃了的后果。
                这是毒药啊……
                我已经感受到上校的注视了,但心动不如行动,恐惧无法阻挡我热爱美食的心。
                更何况……守夜虫只是没发育完全的幼虫罢了,有何惧!
                虽然……级别依旧很高。
                我托自己的朋友在拍卖会拍到了这么一罐守夜虫,说真的,守夜虫和冷其实没有直接关系,但没有关系,所谓凉菜只有让食用者感受到“凉”和起到“开胃”的效果就行了。
                我开始动手了,守夜虫的处理正是应了那句“最高级的食材只需要最简单的烹调”一样,我将这罐守夜虫放在了一处雪山上的上校神龛中!
                这是最保险的手段,虽然有些不敬在里面,但这确实是驱除守夜虫毒性的好方法之一,雪山上的极寒环境又能冷冻守夜虫,配合冬之力,那就已经可以说是极好的凉菜素材了!
                但一道凉菜,除了这个还不够,荤和素都要有,我想到了一个东西——
                土豆。
                土豆可以搭配很多的食材,有事也经常作为一些菜品宴席的凉菜单独出场,放在这里做搭配真是再合适不过了。
                不过选材又让我有些犯难,毕竟要选取能和守夜虫这种等级的东西配合的土豆可不是一件容易的事。


                IP属地:上海来自Android客户端24楼2021-05-26 22:40
                回复
                  要说硬把这两样食物连接起来,那就是冷。
                  而一想到冷和土豆,我脑海中没来由蹦出了个地名——
                  西伯利亚。
                  那里在近几年,有不少冬之长生者途经这里,以科考团,摄影队的名义去北极寻宝的案例时有发生。
                  更有甚者甚至去那里做起了生意。
                  你已经知道我的下一句话是什么了。
                  在我开始制作这些奇异食物之前,我自然也是一位业界公认第一的厨师,很多杯之学徒为了满足自己感观上的愿望找到了我。
                  又因为杯之学者很多都是钾离子有矿的富家子弟,我因此积累起了不小的人脉。
                  在现如今,我完成这等大业的时候……这些人脉可以发挥作用了。
                  我买了前往西伯利亚的机票,这种单子我得亲自去谈。
                  你也许会觉得一个冬之长生者会种土豆很不可思议,但这很正常,钱还是要赚的。
                  总之,我通过海运运了两箱土豆回来,应该够用了。
                  随后我开始想到底该做什么样的菜。
                  冷菜,一般切丝比较好,但整根的冷菜也不是没有。
                  于是我突发奇想,折中了一下,将切成丝的土豆把守夜虫围起来,随后用灰晓之油制成可以把两者捆起来的油冻。
                  随后我拿回了那罐放在上校神龛中的守夜虫,一路上我确切的感受到了上校的注视,不过什么都没有发生。
                  这很正常,随着年代的提高,世人对司辰的敬畏之心日益下降,本来一些司辰为了维护威严会对此大不敬的想法降下惩罚之类的,但因为这样的人变得越来越多,司辰们可没时间天天盯这上面。
                  所以就默认了,看来我的行为在上校眼中还不算太过分。


                  IP属地:上海来自Android客户端25楼2021-05-26 22:41
                  回复
                    拿回后,我先是用小白鼠试了一下毒,确认没问题后,就是准备工具了。
                    上次的工具十分简便,那些特定的工具无需进行额外的特制,而现在肯定需要一些“专用工具”。
                    首先是油冻,自然是现做的最佳,我因此搞来了一个巨大的冰窖作为厨房,还有一些制冰剂——当然也不是普通的,这可是源自铸之学者的亲手制品,毕竟要冻住冬之性相的原料不用一些特别的方法可是完不成的。
                    土豆的处理方式就很简单了,最为简单的切丝便可,这是处理土豆作为凉菜的常用手法之一。
                    接下来……开始制作吧。
                    我选了个好的时节,这次只有我一个人身处这冰窖之中,冰窖的温度对我来说不算什么,我闭着眼睛拿起了陪伴自己度过30多年岁月的菜刀,把土豆放在砧板上,随后陡然睁眼!
                    快!极速的快!经过千锤百炼的刀功不止每根土豆丝都可以切的大致一模一样,就连速度也是不成多让!1分钟多的时间,6块土豆就已经切完了。
                    凉菜,自然是生食最好,既然世界上大多虫子都可以生吃且富含蛋白质,那么守夜虫就无需处理了。
                    我拿出了在切土豆丝之前就封存在冰窖下的灰晓之油,看了眼容器旁边的液氮,用特指的工具,把一整瓶已经冻成油冻的灰晓之油抽了出来。
                    我拿玻璃棒伸入瓶中,稍稍粘了一下,拉出一条晶莹的黑丝。
                    不似黑芝麻馅那样的粘稠混杂,油冻晶莹剔透,中无杂质,在拥有和黑芝麻馅一样的粘稠之外还有足够的弹性。
                    完美!


                    IP属地:上海来自Android客户端26楼2021-05-26 22:41
                    回复
                      ——
                      我拿出一个盘子,将切好的土豆丝平放一块,分成三块。
                      随后用镊子轻轻夹起三四只守夜虫,均匀的放在其中一块上。
                      随后把另切好的土豆丝摆放其上,用带好手套的左手把这一叠东西卷起握在手中。
                      我右手拉出一条油冻,将其贴在卷起的捆上,环绕三圈将这些食材黏连在一起。
                      完成了,这一章的杰作!《蠕虫土豆捆》新鲜出炉!
                      我依次重复两遍,看着盘子上的三捆东西,不禁呼出一口冷气。
                      太 冷 了。
                      就算戴着特指的防寒手套,刚刚握着卷的左手也是已经几乎失去了知觉。
                      我没有犹豫,恐惧不能阻止我此时心中的激荡,右手抓起一捆就直接送进了嘴里!
                      一入口,我就什么都感觉不到了,嘴里的味觉,对周身温度的感觉,视觉听力视觉通通消失!
                      只有嘴里升起一股热感——这是极致的冷 ,我知道。
                      大脑几乎停止思考,在意识掉入虚界之前,我脑海中只闪过一个画面。
                      我灰白的双眼和靠着本能不停咀嚼的嘴。
                      我看见了墨玉的明灯,仿佛指引我向上飘回去,但极致的冷意冻僵了我的躯体使我浑身无力,挣扎不行。
                      当我绝望的时候,我看见了。
                      那是刺目的红光,和耳边传来的悠扬歌声,这一切仿佛带我回到了远古。
                      那时的人民每天为了生存,捕猎,同伴身死,则在晚上的庆功舞会上载歌载舞,痛饮猎物的热血,噬咬它的血肉。
                      我醒了,同愈发坚定的目标一起。
                      防剿局留言:据传,在读完此篇章后的人,无一不开始寻找自己身边能吃,能嚼的东西,找不到的情况下,极端者会开始咬食自己的肉体。


                      IP属地:上海来自Android客户端27楼2021-05-26 22:41
                      回复
                        第三张 《密渍焦蚌》
                        在前两道菜品过后,最关键的,主菜、副菜、汤。就来了。
                        这是一次完整的餐宴中必不可缺的一部分,也是最重要的一部分。
                        但是现在还不是时候,我打算先做副菜。
                        副菜,滋味一定要逊于主菜,但和汤要相辅相成,不能太咸和太甜。
                        所以我全都要。
                        杯的餐宴中没有素食,要说到甜,那就是咀嚼时会渐渐溢出的鲜甜汁水,说到咸,大海中数不清的生物会是你最好的菜市场。
                        因此,副菜的选料就要选择肉多,肥也鲜的食物,那就是海蚌。
                        对于食材的选择,这次我并没有过多筛选,直接选择了在上个海盗泛滥的世纪,沉船较多的海洋之下,生长繁衍的海蚌罢了。
                        对于食材的处理也是极为简单,用水煮一下就完了,这次菜品的重点——在调料上。
                        我用了几件不算稀有,也不算普遍的东西。
                        我仿照了一位前辈飞升的策略,制成了三份调料。
                        慢慢来,首先是第一份,主材是黑白颜料和活力颜料。
                        我将两种颜料分辨乘在两个不同的容器中,我也是第一次用颜料做菜来着。
                        不止是味道,用这两种材料,我想借此在海蚌上绘画,让食客体验到观感上的享受。
                        我会几手画画的本事,此事对我来说小菜一碟,先是将大只的海蚌(和成年人手掌不算手指中间那部分一样大)摆放在菜板上,事先煮过的蚌壳已经打开,用小刀精细的去除蚌中的多余部分,把蚌肉的脏污地方去除,方才正式动工。
                        我把活力颜料顺着蚌的外围一圈,在壳上顺着涂了一遍,随后用细小的毛笔,轻轻的捋过蚌肉,在表面滑上细细一次的黑白颜料。


                        IP属地:上海来自Android客户端30楼2021-08-01 12:20
                        回复
                          再用活力颜料勾画,勾勒出翅膀的形状,这才算是初步完成。
                          我在蚌肉下方的壳上,用针管把准备好的酱汁推在上面,然后把蚌放进蒸炉,让其充分吸收汁水。
                          随后,第二份。
                          我取出了一瓶好不容易购得的不调花蜜,轻轻的在小碟子里倒上一点,随后将鲜奶油覆盖其上。
                          我不做搅拌,而是打开新鲜的蚌,把这叠调料缓慢的倒扣在上面。
                          花蜜的淡粉色,略带些透明,映照在奶油上,覆盖住蚌肉,让它显得像个小蛋糕一样,简单但又不失优雅。
                          我把它放进了冰箱的冷藏,这样可以最好的激发甜味。
                          最后一份了,我拿出了一瓶巫吻之油,直接倾倒了一些在小煎锅里,然后把蚌放上,直接架到了炉灶上。
                          油炸,这是最后一份了,我手法娴熟的撒上葱花,没有加盐,让海蚌自己的味道充分发挥出来,我又撒上了一些白芝麻,这样香味会更加怡人和芬芳。
                          在做完这些后,我直接开始了摆盘,这很简单,我不用那些花里胡哨的东西,我不需要通过视觉的方式刺激食客的感官,只要用最简单极致的美味就够了!
                          看着最后呈现的艺术品,我满意灯抚掌而笑。
                          浑然天成仿佛一个印章的蚌肉在活力颜料的衬托下仿佛是真的翅膀,晶莹剔透的花蜜在奶油的托举下将蚌肉的鲜甜以物质的形式表现出来,那最后烤的金黄的蚌在那香油爆炒油炸的搭配下,将自身的香味在葱花芝麻的配合之中飘荡而出,从我的鼻下划过。
                          副菜十分的完美,完美到超乎我的预想。
                          接下来是享受的时间了。


                          IP属地:上海来自Android客户端31楼2021-08-01 12:20
                          回复
                            我直接用洗干净的手抓握住一份,直接把带有肉的那边塞入了自己嘴中,一吸,新鲜的蚌肉随着一股难以言喻的感觉滑入喉中。
                            这是对感官上最直接的刺激,我皱起眉头闭上了眼,细细的品味。
                            那是一种让人飘飘欲仙的快乐,在这种刺激下我开始控制不住自己的身体,不过在那之前我把另一份塞入了嘴中。
                            奶油的甜味先浸满整个口腔,随后是花蜜的香甜,不似奶油那样醇厚,带着一股清甜的味道开始中和嘴中的鲜。
                            我趁机把最后一份放入嘴中,油炸将蚌肉的香最为完整,原始的呈现了出来,与嘴中的味道混合,我站起了身,手舞足蹈起来。
                            待我回味过来后已经不知道过了多久了,睁开眼只感觉嘴中的味道还有余韵,久久不散。


                            IP属地:上海来自Android客户端32楼2021-08-01 12:20
                            收起回复